Guía de Alimentación

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¿Es seguro beber agua del grifo? Esto es lo que necesitas saber

¿El agua del grifo es segura para beber? ¿Debo usar un filtro de agua del grifo? Gaby Vaca-Flores, RDN, CLE, investigación. El acceso al agua potable es fundamental para la buena salud. Muchas personas dependen del agua del grifo para…

Que es ghee y que necesitas saber al respecto

La mantequilla puede realzar el sabor de una receta, pero definitivamente es un alimento para «usar con moderación». Pero el ghee, una variación de la mantequilla clarificada, aparece cada vez más en recetas saludables y en los estantes de las…

Todo lo que necesitas saber sobre los tamales

Los tamales son un elemento básico del menú navideño para muchas familias. Este platillo tradicional mexicano y nativo americano se prepara rellenando masa de masa con un relleno de carne, queso, chile o frijoles, luego se cuece al vapor en…

Todo lo que necesitas saber sobre pedos, olores y más

Pedos y olores ¿Por qué nos tiramos pedos y qué pasa con el olor? Además, ¿tirarse pedos es saludable o preocupante? Carrie Gabriel, MS, RDN, comparte la guía definitiva para el paso del gas. Ya sea que lo llame flatulencia,…