Guía de Alimentación

Para una vida sana

arsénico

Beneficios de la cúrcuma para la exposición al arsénico

¿Qué sucedió cuando se probó la curcumina de cúrcuma para ver si podía revertir el daño al ADN causado por la exposición al arsénico? Arsénico es un carcinógeno de metales pesados, y el mecanismo principal del daño por arsénico parece…

¿Los beneficios del arroz integral superan los contras del arsénico?

¿Existe algún beneficio único del arroz integral que justifique mantenerlo en nuestra dieta a pesar de su contenido de arsénico? Durante años las advertencias habían sido dado sobre los niveles de arsénico en el arroz americano, lo que aumenta potencialmente…

¿Cuánto arsénico hay en el arroz?

¿Cuáles son algunas estrategias para reducir la exposición al arsénico del arroz? Ellos quienes son expuesto los más expuestos al arsénico en el arroz son los que están más expuestos al arroz, como los que comen a base de plantas,…

¿Cuál es el riesgo del arsénico en el arroz?

Reducir el arroz al llamado límite de agua potable para el arsénico aún conduciría a un riesgo de cáncer unas 500 veces mayor de lo que normalmente se considera aceptable. Considerando el nivel de arsénico en el arroz, ¿cómo podríamos…

Arsénico en leche de arroz, Rice Krispies y jarabe de arroz integral

Recomiendo a la gente que deje de usar leche de arroz Para los niños y adolescentes, se descubrió que la cantidad de arsénico que circula en sus cuerpos es aproximadamente un 15% más alta por cada cuarto de taza de…

Arsénico en cereales de arroz para lactantes

En cuanto al arroz y los productos a base de arroz, las autoridades de nutrición pediátrica han recomendado que la ingesta de arsénico sea lo más baja posible. «La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) ha…

Cómo cocinar arroz para reducir los niveles de arsénico

Hervir arroz como la pasta reduce los niveles de arsénico, pero ¿cuántos nutrientes se pierden? Cocinar arroz en una proporción alta de agua / arroz reduce el contenido de arsénico tóxico, del que hablo en mi video Cómo cocinar arroz…

¿Qué arroz contiene menos arsénico: negro, marrón, rojo, blanco o salvaje?

El arroz integral tiene más arsénico que el arroz blanco, pero el arsénico en el arroz integral es menos absorbible, entonces, ¿cómo se elimina cuando se comparan los niveles de arsénico en la orina de quienes comen arroz blanco con…

¿Qué marcas y fuentes de arroz tienen menos arsénico?

Se analizaron los niveles de arsénico en 5.800 muestras de arroz de 25 países. El arsénico en cinco porciones de arroz por semana es cien veces el riesgo de cáncer aceptable. ¿Qué tiene que decir la industria del arroz al…

Riesgo de cáncer relacionado con el arsénico en el arroz y las algas

Media taza de arroz cocido al día puede tener un riesgo cien veces mayor de cáncer que el arsénico. ¿Qué pasa con las algas de la costa de Maine? “En un momento durante el reinado de King Cotton, los agricultores…