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Sartén De Pescado Picante Cajún Con Tomates


Las especias cajún, los tomates, las cebollas y los pimientos le dan a cualquier pescado blanco un toque extra de especia y un poco de picante. ¡Súper fácil y rápido!

Platija picante cajún frita con tomates
Sartén De Pescado Picante Cajún Con Tomates

Aquí usé solla, ¡pero puedes usar cualquier filete de pescado blanco esponjoso! En el verano, cuando vamos a pescar y pescamos lubina rayada negra, ¡este suele ser mi favorito! Más recetas de pescado que te encantan, pescado florentino y tacos de pescado, ¡dos de mis más populares!

Pescado picante cajún

Intento incorporar pescado a mi dieta al menos dos veces por semana, para que sea emocionante, me gusta prepararlo de diferentes formas. Esta receta es perfecta para una comida ajetreada de lunes a viernes, puedes usar cualquier pescado blanco como lenguado o bacalao. Sírvelo con pan crujiente, arroz integral o quinua para absorber la deliciosa salsa.

Variaciones y consejos

  • Cualquier lomo blanco firme y deshuesado sería genial, elijo local y le pido a mi pescadero las opciones más frescas disponibles. Aquí usé bacalao de solla, pero el fletán o la lubina rayada serían una excelente opción.
  • Cuando haya pescado fresco disponible, espere hasta el día anterior o el día anterior para comprarlo antes de cocinarlo.
  • Si el producto fresco no está disponible, cómprelo congelado en lugar de previamente congelado para controlar la frescura y manténgalo congelado hasta que lo necesite.
  • Los filetes de pescado congelados son excelentes para congelar. Puede descongelarlos durante la noche en el refrigerador o sacarlos del congelador y ponerlos en un baño de hielo (en el paquete si están envueltos individualmente o en un Ziploc sellado) durante aproximadamente 30 minutos.
  • Sustituye el pescado por vieiras o camarones si no eres fanático del pescado.

Sartén De Pescado Picante Cajún Con Tomates

Sartén De Pescado Picante Cajún Con Tomates

Más recetas de pescado:

Sartén De Pescado Picante Cajún Con Tomates

206 Callosidades
33 Proteína
diez Cangrejos
4 Grasas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Las especias cajún, los tomates, las cebollas y los pimientos le dan a cualquier pescado blanco un toque extra de especia y un poco de sabor. ¡Súper fácil y rápido!

  • 1 cucharada de café aceite de oliva
  • 4 Piezas de 6 oz filetes de pescado blanco (solla, platija, tilapia)
  • 3/4 Cortado cebolla, Cortado
  • 2 clavos de olor Ajo, Cortado
  • 3/4 Cortado pimiento verde cortado en cubitos
  • 2 1/2 tazas Tomates, Cortado
  • 1 cuchara sopera Condimento de especias cajún
  • En una sartén profunda, cocine la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego medio durante unos minutos hasta que estén tiernos.

  • Agregue los tomates, los pimientos y las especias, revuelva y cocine hasta que los tomates estén tiernos, aproximadamente 2-3 minutos.

  • Coloque los filetes de pescado en la salsa, cubra y cocine a fuego medio-bajo hasta que el pescado se desmenuce fácilmente, alrededor de 12 a 15.

  • Para servir, coloque el pescado en un plato y cubra con la salsa. Úselo inmediatamente.

Parte: 1filete con salsa, Calorías: 206kcal, Los glúcidos: diezgramo, Proteína: 33gramo, Grueso: 4gramo, Sodio: 341mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 0,5gramo

Puntos inteligentes azules: 0

Puntos inteligentes verdes: 2

Puntos inteligentes morados: 0

+ Puntos: 5

Palabras clave: Recetas cajún, recetas de pescado, recetas de pan

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