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Salsa Marinara Fácil – Organízate Flaco


Este Receta fácil de salsa marinara usa ingredientes de despensa, se ensambla rápidamente y puede usarlo en todas sus recetas italianas favoritas. Esta salsa marinara es perfecta para la cena del domingo o durante la ajetreada semana laboral. ¡La mejor parte es que puede hacer un lote doble o triple para congelar para futuras cenas!

salsa marinara fácil en una sartén

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No me importa comprar un frasco de salsa de alta calidad, lo he hecho varias veces. Sin embargo, el problema es que pagará mucho dinero por una salsa marinara orgánica y limpia.

Además, hay varias ocasiones en las que me olvido de comprar una olla de salsa y pollo al horno con parmesano, berenjena saludable con parmesano o ziti al horno En el menú. Entonces, en lugar de correr a la tienda, prepararé una olla de esta salsa marinara fácil.

Razones por las que te encantará esta receta

  • Hecho con ingredientes de despensa – Todo lo que necesita son tomates enlatados, aceite de oliva, condimentos italianos, cebollas, ajo y vino tinto. El vino es opcional, pero lo cubriré con más detalle en un minuto.
  • Delicioso sabor en menos de 45 minutos. – Esta salsa no necesita hervir a fuego lento todo el día para obtener ese sabor rico y profundo.
  • Puedes usarlo en varias recetas italianas. – use esta salsa en cualquier receta que requiera salsa de espagueti en maceta o marinara.
  • Naturalmente sin gluten y vegano – Sin ingredientes furtivos al hacer salsa marinara casera.
  • Preparación o congelación de comidas – Esta receta es rápida de preparar, pero también puede prepararse con anticipación para la semana o congelarse para usarla en recetas futuras. Daré más consejos de preparación a continuación.

Ingredientes

ingredientes para hacer una salsa marinara casera.
  • Tomates enlatados triturados y cortados en cubitos – Esta variedad de tomate le da la mejor textura a la salsa marinara. Es suave con la cantidad justa de tomates picados. Si desea una marinara más espesa, use tomates enteros para una textura más suave, luego reemplace la salsa de tomate con los tomates cortados en cubitos.
  • Cebolla blanca, ajo y aceite de oliva virgen extra – Esta es la base de cualquier receta de salsa marinara.
  • Vino rojo seco – He hecho salsa marinara varias veces sin vino tinto, pero prefiero usarla porque le da un sabor rico a la salsa.
  • condimento italiano – una mezcla de albahaca seca y orégano funcionará si no tienes condimentos italianos.
  • Hojuelas de pimienta roja – le da un toque picante a la salsa marinara.

Consejos de cocina

Corta la cebolla a tu gusto – Me gustan los trozos pequeños de cebolla en mi salsa, por eso tiendo a cortarla en cubos pequeños. Pero si desea una salsa más espesa, pique la cebolla en trozos grandes.

Mide la cebolla antes de agregarla a la receta. – Las cebollas liberan dulzor a la salsa, por lo que cuantas más cebollas uses, más dulce será la salsa. No me gustan las salsas muy dulces, así que encuentro que una taza de cebolla picada da un sabor bien balanceado sin agregar dulzor adicional.

Puedes usar cebolla en polvo si no te gustan las cebollas crudas – Sí, sé que las cebollas son un alimento básico en la salsa marinara, pero no todos quieren cebollas. Si usted es una de esas personas, puede cambiar de 1 a 2 cucharadas de cebolla en polvo por cebolla cruda. Agregue esto después de agregar los tomates a la sartén.

No use vino de cocción – Este es otro error en mis primeros días de cocina. Si no lo bebe, no lo use en la salsa. La salsa más sabrosa utiliza vino tinto de alta calidad. Mi vino favorito para usar es Cabernet, Merlot o Pinot Noir.

Los tomates San Marzano tienen el mejor sabor – Recomiendo encarecidamente derrochar en San Marzanos enlatados. Puedes ubicarlos con otros tomates enlatados; Casi siempre vi tomates enteros o cortados en cubitos. San Marzano es un tipo de tomate ciruela que es menos ácido y tiene un rico y delicioso sabor a tomate. Pueden realzar cualquier receta de salsa italiana. Pero no se preocupe, cualquier tomate enlatado de alta calidad funcionará. Me encantan los tomates enlatados Thrive Market.

Agregue la albahaca fresca. – No uso albahaca fresca cada vez que hago esta salsa, pero si es verano o encuentro alguna en oferta, agregaré una pequeña cantidad para agregar un poco de sabor fresco.

salsa marinara casera fácil en una sartén.

Suministros

  • Sartén o cacerola grande
  • Cuchara de silicona o de madera

Consejos de servicio

Puede usar esta salsa marinara fácil en varias recetas.

  • Mantenlo simple y úsalo en tu pasta favorita.
  • Vierta un poco en un molde y úselo como salsa para pan de ajo o palitos de mozzarella.
  • Úselo en lugar de salsa para espaguetis en todas sus recetas italianas favoritas.
  • Úselo como salsa para pizza en su base favorita.

Cómo hacer esta receta fácil de salsa marinara

collage paso a paso que muestra cómo hacer salsa marinara
  • Primero, recolecta todos los ingredientes.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén o cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté fragante y translúcida. Agregue el ajo con las cebollas y cocine por otros 2-3 minutos hasta que el ajo esté fragante. Agregue el condimento italiano y las hojuelas de pimiento rojo y cocine por un minuto más.
  • Sirve el vino y cocine por 3-4 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
  • Doblar suavemente los tomates y llevar la salsa a ebullición.
  • Baja el fuego y cocina a fuego lento. salsa durante 30 a 45 minutos o hasta que la salsa adquiera un color rojo oscuro intenso.
  • Retirar del fuego. Si lo usa, agregue la albahaca fresca.

Consejos de almacenamiento

Para hacer esta salsa para la semana, primero déjela enfriar a temperatura ambiente. Luego colóquelo en un recipiente hermético y en el refrigerador hasta por 4 días. Luego caliente en la estufa o en el microondas.

Hay varias formas de congelar la salsa. En primer lugar, debe dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Así que tampoco …

  1. Vierta la salsa en recipientes herméticos y congele. Si está utilizando este método, asegúrese de dejar aproximadamente 1 pulgada desde la parte superior para permitir la expansión.
  2. Congele en bloques usando bandejas de silicona como Supper Cubes. Una vez que la salsa esté congelada, retire los bloques de la bandeja, luego póngalos en una bolsa para congelador y congélelos.
  3. Divida la salsa en bolsas para congelar pequeñas o grandes. Desenrolle las bolsas y congélelas en una bandeja para hornear o colóquelas en el congelador. Una vez que la salsa esté congelada, coloca las bolsas donde están en el congelador. Aquí hay algunos consejos más para congelar la salsa de espagueti.
salsa marinara fácil

Salsa marinara fácil

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Clase: cena, receta de cena

Cocido: italiano

Palabra clave: salsa marinara fácil, salsa marinara, receta de salsa marinara

Tiempo de preparación: diez minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 8 personas

Calorías: 137kcal

Autor: Adelgazar

Ingredientes

  • 2 cucharas de sopa aceite de oliva virgen extra
  • 1 Cortado cebolla blanca finamente picada o picada
  • 4-6 dientes de ajo
  • 1/2 Cortado vino rojo seco
  • 1 28 onzas lata de tomates triturados
  • 2 15 onzas latas de tomates cortados en cubitos
  • 2 cucharas de cafe condimento italiano
  • 1/4 cucharada de café Hojuelas de pimienta roja agrega más si quieres una salsa más picante
  • sal y pimienta para probar
  • unas ramitas de albahaca fresca picado (opcional)

Instrucciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén o cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté fragante y translúcida. Agregue el ajo con las cebollas y cocine por otros 2-3 minutos hasta que el ajo esté fragante. Agregue el condimento italiano y las hojuelas de pimiento rojo y cocine por un minuto más.

  • Sirve el vino y cocine por 3-4 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

  • Doblar suavemente los tomates y llevar la salsa a ebullición.

  • Baja el fuego y cocina a fuego lento. salsa durante 30 a 45 minutos o hasta que la salsa adquiera un color rojo oscuro intenso.

  • Retirar del fuego. Si lo usa, agregue la albahaca fresca. Sal y pimienta para probar

Observaciones

Consejos de almacenamiento Para hacer esta salsa para la semana, primero déjela enfriar a temperatura ambiente. Luego colóquelo en un recipiente hermético y en el refrigerador hasta por 4 días. Luego calentar en la estufa o en el microondas. Hay varias formas de congelar la salsa. En primer lugar, debe dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Así que tampoco …

  1. Vierta la salsa en recipientes herméticos y congele. Si está utilizando este método, asegúrese de dejar aproximadamente 1 pulgada desde la parte superior para permitir la expansión.
  2. Congele en bloques usando bandejas de silicona como Supper Cubes. Una vez que la salsa esté congelada, retire los bloques de la bandeja, luego póngalos en una bolsa para congelador y congele.
  3. Divida la salsa en bolsas para congelar pequeñas o grandes. Desenrolle las bolsas y congélelas en una bandeja para hornear o colóquelas en el congelador. Una vez que la salsa esté congelada, coloca las bolsas donde están en el congelador.

Nutrición

Parte: 1Cortado | Calorías: 137kcal | Los glúcidos: 20gramo | Proteína: 5gramo | Grueso: 3gramo | Sodio: 263mg | Fibra: 6gramo | Azúcar: 11gramo

Otras recetas de salsa italiana

¿Alguna vez has probado esta receta fácil de salsa marinara? Si es así, me gustaría que calificaras esta receta y dejes un comentario a continuación. Todos aprendemos de las experiencias de los demás. Además, sería genial si pudieras compartir una foto en Instagram y etiquetarla con #organizeyourselfskinny. No puedo esperar para verlo.

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