Salchicha y pimientos al horno {Receta fácil en una bandeja para hornear} – Bien plateado
Puedes ponerme a dieta. Infinitamente versátil, saludable y la forma más fácil de hacer una comida sabrosa con un solo plato para lavar al final, cenas fritas como esta italiana. Chorizo y pimientos será su fiel cena de lunes a viernes.
Esta receta está cargada de estilo italiano, súper abundante y agradable por sí sola o como una adición fácil a pastas, sándwiches y más.
Es un platillo ideal para las tardes entre semana y los fines de semana.
Esta receta se ha convertido en nuestro almuerzo de fin de semana favorito cuando quiero que sea fácil y anhelo algo que sea saludable y abundante.
En verano, convertimos esta receta de salchicha italiana en sándwiches o terminamos nuestras salchichas y pimientos con salsa y queso.
En invierno, nos encantan las salchichas, los pimientos y las patatas para una comida acogedora. (Esta salchicha y pimientos Crock Pot es otro favorito versátil).
La combinación de las especias y la jugosidad de la salchicha italiana con la dulzura de los pimientos es el tipo de combinación clásica y sencilla que disfruto en la cocina italiana. Lo sublime está en lo simple.
Prepara este plato de salchicha y pimiento al horno increíblemente fácil, rápido y lo suficientemente versátil como para atraer a todos los que se lo sirven.
Revisión de 5 estrellas
“¡Qué comida tan fantástica! Estoy tan contento de haber encontrado esta receta. ¡No solo fue súper fácil, sino que también fue súper delicioso! Además, la limpieza fue muy sencilla.
– Liv –
Cómo hacer salchichas y pimientos al horno.
Esta sencilla receta italiana es la sencillez de un día de verano, convertida en una cena saludable y una cazuela de jJugosos trozos de salchicha italiana asada con tiras de pimientos dulces, cebollas saladas y especias italianas.
Ya sea que le gusten las recetas dulces de salchichas italianas o las recetas calientes de salchichas italianas, este plato lo tiene cubierto. Puede utilizar cualquier tipo de embutido precocido que desee. (No se pierda las otras deliciosas recetas de salchichas italianas en mi sitio).
Los ingredientes
- salchicha italiana. ¡La salchicha italiana al horno es deliciosa (y la mejor y más fácil manera de cocinar salchichas en mi opinión)! Puede usar salchicha italiana de pollo o pavo para esta receta.
- Pimientos + Cebollas. Los pimientos y las cebollas tienen un sabor espectacular con la salchicha italiana. Se vuelven tiernos, dulces y deliciosos cuando se tuestan.
- vinagre de vino tinto. Para un toque de acidez y especias.
- Especias. Una combinación de sal, pimienta negra, albahaca seca, orégano seco y hojuelas de pimiento rojo le da a este plato un toque italiano y un sabor adictivo.
Direcciones
- Coloca la salchicha, los pimientos y la cebolla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Mezclar con aceite de oliva, vinagre y especias.
- Hornee a 400 grados F. Los pimientos y las salchichas tardarán entre 25 y 35 minutos en el horno. ¡CREAR!
Consejos de almacenamiento
- Guardar. Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 4 días.
- Calentar. Vuelva a calentar suavemente en el microondas o en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
- Congelar. Congele las sobras en un recipiente hermético que se pueda congelar hasta por 3 meses. Deje descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentar.
Ideas restantes
Prueba esta salchicha italiana y sus pimientos con arroz, arroz de coliflor o en un hoagie tostado con una rodaja de queso provolone (puntos extra por recalentarlo en el horno para derretir el queso).
Para la pasta de salchichas y pimientos, sirva este platillo con fideos integrales y salsa de tomate.
También me encanta saltear las espinacas sobrantes y luego cubrirlas con un huevo frito para un sabroso brunch (¡o un brunch!).
Qué va bien con salchichas y pimientos
Si bien ciertamente puede disfrutar de esta comida por sí solo, aquí hay algunas guarniciones que van con salchichas y pimientos:
Herramientas recomendadas para preparar esta receta
- Bandejas para hornear. Perfecto para hacer esta receta de salchichas al horno y pimientos.
- Pergamino. Ayuda a evitar que los ingredientes se peguen a la bandeja para hornear.
- Espátula. Este es ideal para lanzar y devolver.
Las mejores bandejas para hornear
Una herramienta de cocina esencial e increíblemente versátil. ¡Estos lo llevarán desde platos en una plancha hasta verduras asadas, horneado y más!
- 1 Paquete de 12 onzas de salchicha italiana precocida de pollo o pavo cortar en rondas de ½ pulgada (usé una salchicha de pollo italiana picante)
- 1 pimiento rojo mediano cortado en tiras de ¼ de pulgada
- 1 pimiento amarillo mediano cortado en tiras de ¼ de pulgada
- 1 cebolla amarilla pequeña cortado en tiras de ¼ de pulgada
- 3 cucharas de sopa aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharas de cafe vinagre de vino tinto
- 2 dientes de ajo picada (aproximadamente 2 cucharaditas)
- ½ cucharada de café sal kosher
- ½ cucharada de café albahaca seca
- ½ cucharada de café Orégano seco
- ¼ cucharada de café pimienta negra fresca rallada
- ¼ cucharada de café Hojuelas de pimienta roja más adicional al gusto
- Opcional para servir: albahaca fresca en rodajas finas, perejil fresco picado, parmesano recién rallado
-
Precaliente el horno a 400 grados F. Para una limpieza fácil, forre una bandeja para hornear con borde grande con papel pergamino.
-
Coloque la salchicha cortada, los pimientos y las cebollas en el centro de la sartén.
-
Rocíe con aceite de oliva y vinagre de vino tinto, luego espolvoree con ajo, sal, albahaca, orégano, pimienta negra y hojuelas de pimiento rojo. Mezcle para combinar, luego coloque en una sola capa.
-
Hornee, de 25 a 35 minutos, hasta que los pimientos estén tan tiernos como desee, revolviendo una vez a la mitad de la cocción. Retirar del horno y servir caliente.
- GUARDAR: Refrigere las sobras en un recipiente hermético hasta por 4 días.
- PARA CALENTAR: Caliente suavemente en el microondas o una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
- También me encanta saltear las espinacas sobrantes y luego cubrirlas con un huevo frito para un sabroso brunch (¡o un brunch!).
- Ideas adicionales para servir: pruebe esta salchicha italiana y sus pimientos sobre arroz o arroz de coliflor, en un pan hoagie tostado con una rebanada de queso provolone (puntos extra por recalentar en el horno para derretir el queso), o con pasta integral y pasta con tomate salsa.
Parte: 1(de 4), aproximadamente ¾ taza de salchicha cocida y pimientosCalorías: 301kcalLos glúcidos: 12gramoProteína: 14gramoGordo: 23gramoGrasa saturada: 4gramoColesterol: 60mgPotasio: 184mgFibra: 2gramoAzúcar: 4gramoVitamina A: 1328UIVitamina C: 97mgCalcio: 22mgEl hierro: 1mg
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