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Rollos de camarones imperiales (freidora u horno)


Rollos de huevo de camarón fáciles inspirados en mi comida china para llevar favorita, pero más saludable, cargados de camarones en cada bocado. Freidora de aire u horno!

Rollitos de huevo con camarones y freidora
Rollitos de camarones imperiales

Me encanta cocinar rollitos de primavera en la freidora porque omitir los fritos significa que son más saludables y livianos (vea todas mis recetas de freidoras aquí). Si no tiene una freidora, también puede cocinarlas. ¡Son tan fáciles de preparar y tan sabrosos! Sírvelos con un aderezo, como salsa de chile dulce, salsa de pato o mostaza picante si lo deseas. Si quieres hacer una falsa noche casera para llevar, estos rollitos de primavera quedarán deliciosos con arroz frito, pollo del General Tso o pollo a la naranja.

receta de rollitos de huevo

Tengo muchas recetas creativas de rollitos de huevo como estos Pastrami Reuben Egg Rolls y Breakfast Egg Rolls en mi blog, pero esta receta de Shrimp Egg Roll es ideal si buscas más un egg roll. Huevos al estilo chino.

Cómo hacer rollitos de huevo con camarones

Los ingredientes de estos rollitos de primavera están a continuación. Un consejo que tengo es que prepares todos los ingredientes antes de empezar para que todo esté listo para usar cuando lo necesites.

  • Verduras: Col verde, zanahorias
  • Sabor: Jengibre, ajo, chalotes
  • salsa: Vinagre de arroz, salsa de soja
  • Camarón: Puedes usar camarones frescos o congelados en estos rollitos de primavera. Si está usando congelado, asegúrese de descongelarlo con anticipación.
  • embalaje: Los envoltorios de rollos de huevo se venden en la mayoría de los supermercados en el pasillo de productos agrícolas cerca del tofu.

¿Cómo hacer rollitos de huevo con camarones en una freidora?

Una vez que los rollos de huevo están enrollados, solo demoran unos cinco minutos en cocinarse en la freidora. Simplemente rocíe aceite en todos los lados de los rollos y cocine en lotes a 370 grados Fahrenheit. Darles la vuelta a la mitad de la cocción y cocinar hasta que estén doradas.

Si no tiene una freidora, también puede cocinar los rollitos de primavera en un horno a 425 grados durante 15 a 20 minutos.

Rollitos de huevo chinos

relleno de camarones para rollito de huevoRollitos de primaverarollo de huevo para freidora

Más recetas de estilo chino que te encantarán:

Rollitos de camarones imperiales

137 Callosidades
11 Proteína
dieciséis Cangrejos
3 Grasas

Tiempo de preparación: diez minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Rollos de huevo de camarón fáciles inspirados en mi comida china para llevar favorita, pero más saludable, cargados de camarones en cada bocado. Freidora de aire u horno!

  • 1 cucharilla aceite de sésamo tostado
  • 1 cucharada de café jengibre rallado
  • 3 dientes de ajo, Cortado
  • 2 cebollas verdes grandes, Cortado
  • 3 tazas repollo verde picado
  • 1/2 tazas zanahoria rallada
  • 2 cucharas de sopa salsa de soja reducida en sodio
  • 1/2 cucharilla vinagre de arroz sin condimentar
  • 1/2 triturar camarones crudos grandes, pelados, Cortado
  • 6 envoltorios de rollo de huevo
  • spray de aceite de oliva
  • Salsa de chile dulce, salsa de pato o mostaza picante, para mojar (opcional)
  • En una sartén grande, caliente el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agregue los camarones y saltee hasta que los camarones estén casi cocidos, de 1 a 2 minutos.

  • Agrega el jengibre, el ajo y las chalotas. Saltee hasta que esté fragante, unos 30 segundos. Agrega el repollo y las zanahorias, la salsa de soja y el vinagre.

  • Cocine a fuego alto hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Transfiera a un colador para escurrir y dejar enfriar.

  • Uno a la vez, coloque la envoltura del rollo de huevo sobre una superficie limpia con las puntas hacia arriba y hacia abajo como un diamante. Vierta 1/3 de taza de la mezcla en el tercio inferior del paquete.

  • Sumerja su dedo en un recipiente pequeño con agua y páselo por los bordes del envoltorio. Levante el punto más cercano a usted y envuélvalo alrededor del relleno.

  • Dobla las esquinas izquierda y derecha hacia el centro y continúa rodando en un cilindro apretado. Reservar y repetir con el resto de envoltorios y relleno.

  • Rocíe todos los lados de los rollitos de primavera con aceite con los dedos para cubrirlos uniformemente.

  • Hornee en lotes a 370F durante 5 a 7 minutos, volteando a la mitad de la cocción hasta que se doren.

  • Sirva inmediatamente, con un aderezo a un lado, si lo desea.

Parte: 1rollo de huevo, Calorías: 137kcal, Los glúcidos: dieciséisgramo, Proteína: 11gramo, Grueso: 3gramo, Grasa saturada: 0,5gramo, Sodio: 414mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 1,5gramo

Puntos inteligentes azules: 2

Puntos inteligentes verdes: 3

Puntos inteligentes morados: 2

Palabras clave: rollo de huevo freidora, rollos de huevo, recetas de camarones

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