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Nutrición

Receta de ensalada de dos frijoles y hierbas


Prepare esta ensalada de dos frijoles y hierbas que no lo dejará a usted ni a sus amigos con hambre una hora después: ¡hola, fibra vegetal y proteína!

Los frijoles son una fuente deliciosa de proteína vegetal, son abundantes en fibra soluble y contienen minerales como el magnesio.

Esto no solo marca la casilla nutritiva, también es la casilla deliciosa y algo que todos pueden disfrutar.

Ya sea que necesite una guarnición para la semana o esté buscando un plato delicioso para llevar a una reunión, ¡este es un gran plato para probar!

CREE UNA COMIDA FUNDAMENTAL PARA CINCO LACTANTES UTILIZANDO esta ensalada de dos frijoles y hierbas

Una comida nutritiva Foundational Five es una comida que contiene los 5 elementos de nuestro sistema Foundational Five: carbohidratos sin almidón, carbohidratos con almidón, grasas saludables, proteína y factor de sabor.

Si es nuevo en nuestro sistema Foundational Five, puede descarga mi guía gratuita donde comparto más sobre esto!

Los Cinco Fundamentales te ayudan a nutrir tu cuerpo físico para que puedas aprender qué comer, que es el primer paso para una alimentación consciente. El resto es cómo comer y experimentar su comida de una manera positiva.

En incluant ces 5 éléments dans votre repas, vous soutenez votre corps physique au niveau cellulaire, en vous assurant de consommer les nutriments dont vous avez besoin pour avoir une concentration nette, une digestion calme, une énergie durable, un sommeil profond et une vie dynamique a largo plazo. salud.

Así es como puede incorporar esta ensalada de 2 frijoles en una comida básica nutritiva para cinco personas:

1 • Carbohidratos sin almidón

  • Para hacer de esta una comida completa de cinco entrantes, sírvala sobre una cama de verduras o con una guarnición de verduras sin almidón.

2 • Carbohidratos dulces o con almidón

3 • Grasas saludables

4 • Proteína

5 • Factor de sabor

  • Dil
  • Pimentón ahumado
  • Limón
  • Sal + pimienta

Fibra

1 taza de frijoles negros contiene aproximadamente 15 g de fibra, pero no solo fibra, también proteínas. La combinación de proteína y fibra ayuda a su cuerpo a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y lo mantiene lleno por más tiempo. Sabemos lo importante que es la fibra para nuestro sistema digestivo y todos los días debemos apuntar a al menos 35 g de fibra (a veces más dependiendo de su metabolismo y digestión). Comer suficiente fibra nos mantiene estables, contribuye a un microbioma saludable y ayuda a nuestro cuerpo a absorber los nutrientes.

Proteína vegetal

1 taza de frijoles negros contiene aproximadamente 14 g de proteína vegetal. Las proteínas (es decir, los aminoácidos) son esenciales para nuestra salud, desde la reconstrucción del tejido muscular hasta el equilibrio de las hormonas, el equilibrio del azúcar en la sangre y la producción de energía. Obtenga más información sobre la proteína vegetal aquí.

Magnesio

El magnesio es un mineral importante en nuestro cuerpo y juega un papel clave en 300 funciones celulares en el cuerpo, incluida la función muscular, la síntesis de proteínas, el control del azúcar en la sangre y la regulación de la presión arterial. También se ha demostrado que ayuda a reducir el síndrome premenstrual, los dolores de cabeza (como las migrañas) y se puede utilizar para ayudar a relajar los músculos digestivos, lo que puede reducir el estreñimiento.

Minerales adicionales

Los frijoles y las legumbres son fuentes ricas en minerales, que faltan en la mayor parte de la dieta estadounidense, especialmente cuando se trata de magnesio, que es el mineral de arranque en los frijoles negros. Los frijoles también contienen molibdeno, ácido fólico, cobre, manganeso, fósforo, hierro y vitamina B.

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