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¿Qué le están haciendo los aguacates a su colesterol?


¿Puede el guacamole reducir su colesterol y otros?fuentes de grasa dietética amar nuez, donde esta esta solo pasa por el Abogado industria?

«Alos abogados somos la fuente de fruta más rica conocida en fitoesteroles,”Los nutrientes que reducen el colesterol que se encuentran en los alimentos vegetales, se jacta de tener una revista patrocinada por HASS Avocado Board. La palabra clave, sin embargo, es Fruta.

Sí, abogados Contiene más fitoesteroles en comparación con otras frutas, pero los fitoesteroles son solubles en grasa. METROla mayoría de las otras frutas prácticamente no tienen grasa, so aguacates estarán evidentemente salen adelante en comparación con otras frutas. Wme quito el sombrero si compara el contenido de fitosteroles de los aguacates con las nueces y semillas, Aunque? Un abogado tiene sobre 100 miligramos de fitoesteroles. Oen la misma escala, ajonjolí y tahini haber 400 miligramos; pistachos, pipas de calabaza y pipas de girasol tienen alrededor de 300; las almendras, la mantequilla de almendras, las semillas de lino y las nueces de macadamia tienen alrededor de 200; Veranoincluso el chocolate contiene aproximadamente el doble de fitoesteroles que los aguacates, como puede ver a las 0:51 en mi video ¿Son los aguacates buenos para el colesterol?.

Aunque las nueces y las semillas tienen los niveles más altos fitoesteroles en general, los estudios que se han realizado sobre la reducción «Equivocado« El colesterol LDL con fitoesteroles ha usado suplementos de 600 miligramos y ve hasta miles. Entonces, , usted puede inferior Colesterol LDL en aproximadamente un 8 por ciento con una dosis de fitoesteroles sobre 2,100 miligramos, pero serían 20 aguacates al día, como puede ver en 1:17 en mi video. Y 2,100 miligramos de fitoesteroles también sería un montón de nueces, Bpero puede obtener una caída del 8% en LDL al comer una palma de nuez, correcto una onza un día, como puede ver en 1:36 en mi video. Entonces los fitoesteroles no son el único componentes de frutos secos responsables de conducta Colesterol bajo. Nueces deber haber otros componentes, puede ser fibra u otros fitonutrientes, que contribuir a laI efectos reductores del colesterol. Fuerza los aguacates tienen tales componentes, ¿demasiado? No sabes hasta Ponlo a prueba.

Como puede ver a las 2:10 en mi video, taquí hay estudios que datan de más de medio siglo esta parecer show que si agrega aguacate a la dieta diaria de las personas, sus niveles de colesterol bajan. Sin embargo, cuando elimina los aguacates a diario, sus niveles de colesterol remontado, y luego Él gotas hacia abajo cuando agrega el los abogados están volviendo. Los datos son pbastante convincentehasta ves como se hizo el estudio. la investigadores no fue justo agregar un abogado. They intercambiado fuera de grasa animal. ¡No es de extrañar que su colesterol haya bajado! En lugar de un estudio sobre el colesterol y los aguacates, bien podría haber sido el colesterol y la manteca de cerdo.-ay casi todos estudios de colesterol y Abogados son como esta.

Que paso cuando investigadores llevado a cabo un metaanálisis de tP. estudios involucrarestá mintiendo cientos de personas? Cuando ellos júntelos todos y observe los resultados, que encontraron? It aparece que la adición de aguacates resultó en una caída significativa en el colesterol y los triglicéridosun promedio de alrededor de 17mal punto de caída LDL colesterol. Maíz, casi todos la estudios fueron estudios sustitutos, donde las grasas saturadas fue eliminado dieta de la gente y los abogados fueron reemplazado en. ISi reduce la grasa animal saturada, sus niveles de colesterol estarán caer independientemente. Puede decir que esta revisión fue no financiado por la industria del aguacate porque el investigadores informarlo diciendo esta «Él Ies importante tener en cuenta que sustituir aguacates para grasas saturadas en la dieta, en lugar de agregar aguacates a una dieta básica ya establecida, tiene el mayor beneficio. Simplemente agregar aguacate puede no conferir ningún beneficio colesterol Para nada.

Vos tambiens, la industria del aguacate tiene razón diciendo que los abogados son «un sustituto saludable de la mantequilla / margarina, queso, queso crema,« pero es una barra bastante baja.

PUNTOS CLAVE PARA RECORDAR

  • En comparación con todas las demás frutas, los aguacates contienen más fitoesteroles, el nutriente reductor del colesterol que se encuentra en los alimentos de origen vegetal, pero los fitoesteroles son solubles en grasa y la mayoría de las frutas son muy bajas en grasa, por lo que no es de extrañar que los abogados ocupen los primeros lugares de la clasificación. .
  • Al comparar el contenido de fitosteroles de los aguacates, chocolate, nueces y semillas, en una escala, las nueces y las semillas tienen los niveles más altos en general e incluso el chocolate contiene aproximadamente el doble de fitoesteroles que los aguacates.
  • El llamado colesterol malo LDL se puede reducir con dosis de fitoesteroles equivalentes a aproximadamente 20 aguacates o una onza de nueces (aproximadamente un puñado) por día.
  • La mayoría de los estudios que muestran que el colesterol baja cuando se consume un aguacate a diario y aumenta nuevamente cuando no se comen los aguacates antes de volver a recuperarse, no solo han agregado el aguacate a la dieta de los sujetos, sino que también han reemplazado la grasa animal. No es de extrañar que el colesterol disminuya con el consumo de aguacate.
  • Eliminar la grasa saturada de la dieta y reemplazarla con aguacates puede provocar una caída significativa del colesterol y los triglicéridos, pero simplemente agregar aguacate sin reducir también la ingesta de grasa animal saturada no parece tener ningún efecto. Efecto beneficioso sobre el colesterol.

¿Qué tal agregar aguacate a una dieta basada en plantas? ¿Habría entonces alguna ventaja? Aprende más:

¿Por qué nos preocupamos por el colesterol? Ver, por ejemplo:

¿A qué debemos disparar? Ver Flashback Friday: óptimo Colesterol Nivel.

Para obtener más información sobre el colesterolreducir los alimentos, comprobar La mejor comida para el colesterol alto. y Los beneficios de la col rizada y el repollo para el colesterol.

Además de agregar colesterolreduciendo la comida, además Necesitamos reducir nuestra ingesta de colesterol.cría comida. Ver:


En salud,

Michael Greger, médico

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