Por más maravillosa que sea la época del año, las vacaciones también pueden ser un desafío para aquellos de nosotros que hemos tenido una dieta vegetal. Como invitado a las reuniones navideñas, encontrar alimentos saludables es a menudo un éxito y un fracaso. Como anfitrión de una reunión navideña, planificar un menú tan delicioso como los platos tradicionales, pero saludable, se convierte en el principal desafío. La buena noticia es que preparar comidas navideñas con la dieta Alleluia solo requiere algunos cambios y sustituciones para hacer fiestas extraordinarias que también son sabrosas y saludables.
Mantente fiel a tu estilo de vida saludable
Dependiendo de cuánto tiempo haya estado en la dieta Alleluia, mantenerse fiel a su dieta durante las vacaciones puede ser un desafío. Durante la temporada navideña, la temporada navideña puede ser estresante, ya que todas las compras y las reuniones navideñas están por encima de su agitada agenda habitual. Si no tiene cuidado, a medida que aumentan sus niveles de estrés, puede alcanzar estos dulces azucarados, lo desee o no. Se sabe que el estrés induce antojos de azúcar.
Planificar sus menús con anticipación le ayudará a mantenerse fiel a su estilo de vida saludable. Esto también se aplica a la preparación de comidas festivas. Elegir sus recetas con anticipación puede evitarle mucha confusión y evitar la tentación de conformarse con alimentos poco saludables.
Maneras de mantenerlo saludable
Sustitutos saludables y sabrosos
Una gran parte del uso de la Dieta Alleluia como guía para preparar comidas navideñas es reemplazar los alimentos e ingredientes no saludables con sustitutos saludables y sabrosos. Si bien sus invitados pueden estar acostumbrados a los favoritos tradicionales de las vacaciones, el resultado final es buena comida, buena comida. Un festival rico en plantas puede tener un sabor tan bueno o mejor que los favoritos tradicionales.
Los sustitutos sabrosos juegan un papel muy importante en lo que respecta a los tipos. Esto incluye todo, desde el uso de aceites saludables como el coco y las semillas de sésamo en lugar de manteca o manteca vegetal, hasta el uso de harina de trigo integral orgánica en lugar de platos a base de harina blanca. Cuando se trata de bocadillos o guarniciones, puede usar su imaginación para crear algo nuevo. Por ejemplo, en lugar de usar papas fritas para mojar en un hummus a base de frijoles, las verduras crudas pueden ser igual de deliciosas y diez veces más nutritivas.
Agrega más verduras
Dado que la dieta Alleluia es una dieta a base de plantas, agregar más verduras a su untable puede ser de gran ayuda para completar el menú. Las guarniciones son excelentes formas de agregar más verduras a la mezcla. Las recetas saludables para las vacaciones cubren casi cualquier tipo de guarnición, ya sea un plato de arroz o un dulce.
Entre los ejemplos de aditivos vegetales se incluyen la popular cazuela de judías verdes, un pilaf con arroz integral, bandejas de verduras con salsa de tahini y ensalada de camote. Si le preocupa obtener la proteína que necesita, tenga la seguridad de que un plan de comidas navideñas basado en la Dieta Alleluia tendrá muchas proteínas. Las proteínas deben constituir solo del 10 al 15 por ciento de la dieta diaria de un estadounidense promedio, por lo que no tiene que preocuparse por quedarse corto.
Deshazte del azúcar
Las tortas, galletas y dulces elaborados con azúcar blanca procesada se encuentran entre los alimentos menos saludables e incluso peligrosos que se esparcen durante las fiestas. Estos alimentos destruyen los niveles de azúcar en sangre del cuerpo, provocando brotes de azúcar, caídas y antojos de más. Si bien no hay vacaciones completas sin bocadillos y postres dulces y sabrosos, hay más de una forma de preparar estos preciosos manjares. La dieta Alleluia ofrece una lista completa de sustitutos del azúcar que no solo son buenos para usted y sus invitados, ¡sino que también saben muy bien! El azúcar de dátil, la miel cruda, la melaza y la algarroba son solo algunas de las formas de endulzar sus entrantes y de hacer que los entrantes tradicionales se pongan a prueba.
Planificación de comidas de la dieta Aleluya
Planificar comidas navideñas con la dieta Alleluia no es muy diferente de planificar una comida tradicional. Una vez que se haya decidido por un tipo de plato, todo lo que debe hacer es asegurarse de tener todos los sustitutos saludables que necesita para mantenerse fiel a la dieta. Como son las fiestas, no hay que avergonzarse de elegir tus platos favoritos e incluso disfrutar un poco para que la ocasión sea especial. Algo que puede hacer que el proceso de preparación sea mucho más fácil es nuestro Libro de recetas de vacaciones Hallelujah. Este libro está lleno de ideas para menús navideños para platos principales, guarniciones, bocadillos y postres, y le ofrece una variedad de ideas para planificar un banquete saludable y sabroso.
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