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Por qué la salud intestinal es importante y cómo mejorarla


Cuando escuche las palabras “salud intestinal”, el proceso digestivo básico puede ser lo primero que le venga a la mente: descomponer los alimentos y eliminar los desechos.

En los últimos años, hemos aprendido cada vez más sobre cómo el intestino puede afectar nuestra salud en general, con una nueva investigación que intenta determinar si existe un vínculo entre un microbioma intestinal saludable y el control del intestino. Peso, bienestar emocional , salud de la piel y sistema inmunológico. función.

En otras palabras, nuestro intestino puede desempeñar un papel mucho más importante en más aspectos de nuestra salud de lo que pensábamos. Y mantener un intestino sano es clave.

Según Darin Olien, co-creador de Shakeology y estrella de la serie documental de Netflix, «Down to Earth with Zac Efron», los problemas digestivos ocasionales a menudo pueden ser la primera señal de que su intestino puede estar en mal estado.

«Se trata de equilibrio en su mundo microbiano», dice Olien. «Cuando hay bacterias invadidas por alimentos procesados ​​y estrés, se crea disbiosis, hinchazón e irregularidades».

Siga leyendo y mire su entrevista para descubrir cómo los alimentos adecuados pueden ayudar a tener un intestino sano, para que su intestino pueda respaldarlo. usted.

Bacterias beneficiosas en su intestino

Hay miles de millones de células microbianas que pueden vivir en el tracto gastrointestinal, incluidas hasta 300 a 500 especies de bacterias.

Este ecosistema se conoce como microbioma intestinal.

El microbioma de todos es tan único como su huella digital, pero en general, un microbioma saludable incluirá una amplia variedad de bacterias beneficiosas.

Estas buenas bacterias ayudan al cuerpo a digerir los alimentos y absorber los nutrientes.

Algunas bacterias intestinales sintetizan vitaminas como la vitamina K, la tiamina y el ácido fólico.

“Las bacterias buenas en realidad descomponen los alimentos. Cuando no tiene suficientes bacterias buenas, no obtiene todos los nutrientes y fitonutrientes que acaba de tomar ”, dice Olien.

Las bacterias buenas también pueden ayudar a controlar las bacterias «malas» en su intestino, lo que puede ayudarlo a evitar ciertos problemas digestivos.

Cuando su microbioma está en equilibrio, puede ayudar a mantener la salud en general.

Pero a veces, cuando su intestino se descompone, puede comenzar a notar efectos desagradables.

Como era de esperar, esto puede incluir problemas estomacales como gases, hinchazón o malestar.

Yogur griego, granola y tazón de fresas

Cómo los probióticos apoyan un microbioma saludable

Lo que comes tiene un efecto profundo en tu microbioma. (¡No hay sorpresas!)

Puede ayudar a mantener un equilibrio saludable de bacterias intestinales al incluir probióticos en su dieta todos los días.

Los probióticos son bacterias vivas que se encuentran en alimentos fermentados como yogur, kéfir, kimchi y kombucha.

Cuando come alimentos que contienen probióticos, aumenta la población de bacterias buenas en su intestino para ayudar a mantener un equilibrio saludable.

Durante miles de años, las civilizaciones se han basado en la fermentación para conservar los alimentos durante todo el año. Pero a medida que descubrimos métodos más avanzados para conservar los alimentos, comenzamos a comer alimentos menos fermentados.

El consumo de probióticos, ya sea a través de su dieta o mediante un suplemento, puede ayudar a devolver estas bacterias buenas a su intestino.

Pero los probióticos solo cuentan la mitad de la historia.

Para ayudar a que estas bacterias buenas crezcan y prosperen, también debe tener cuidado con los prebióticos.

Mujer cortando verduras en la tabla de cortar de madera

El papel de los prebióticos en la salud intestinal

Los prebióticos son fibras vegetales que se encuentran en muchas frutas, verduras y cereales integrales. Los prebióticos actúan como alimento para las bacterias buenas; considérelos como fertilizantes para un microbioma saludable.

Durante sus viajes, Olien ha encontrado dos fuentes particularmente buenas: la raíz de yacón, nativa de las profundidades de los escarpados Andes, es una fuente abundante de fibra prebiótica clave.

Y la raíz de achicoria, utilizada tradicionalmente por los antiguos egipcios, proporciona inulina, una fibra prebiótica.

Más allá de la fibra, algunas plantas también proporcionan flavonoides, un compuesto vegetal con propiedades antioxidantes.

Algunas de las fuentes más ricas de flavonoides que Olien ha identificado incluyen matcha de Japón, cacao de África occidental y camu camu de la región del río Amazonas.

Al igual que los prebióticos y los probióticos, estos flavonoides pueden ayudar a mantener un intestino sano.

Mire el video de arriba para obtener más información sobre cómo su intestino puede afectar su salud en general y los mejores ingredientes de todo el mundo para ayudar a mantener su microbioma.

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