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Pastel de chocolate keto de 1 minuto: deshazte de los carbohidratos


¿Estás listo para aprender a crear rápida y fácilmente? pastel de chocolate keto?

Este delicioso manjar de un minuto no es un pastel de chocolate cualquiera, ¡es chocolate doble!

Si eres fanático de los deliciosos sabores a chocolate, te encantará este postre de un minuto.

Por cierto, esta receta es una variación de mi popular pastel de taza de vainilla y bayas Keto. A todos les gustó tanto este que pensé que era hora de traerles algunos pasteles más sabrosos para probar.

Además, hacer este pastel de chocolate con dos tazas es muy fácil. Sigue leyendo para saber cómo hacerlo.

Pastel de doble taza de chocolate en un plato azul servido con crema

En esta receta aprenderás:

Por qué deberías amar los pasteles de chocolate cetogénicos

Hay muchas cosas que me encantan de este postre, pero creo que es una herramienta particularmente útil para quienes están en transición a un estilo de vida cetogénico o bajo en carbohidratos.

Los cupcakes, especialmente este pastel de chocolate keto, son el regalo perfecto para ayudar a satisfacer los antojos de azúcar.

A medida que avanza en su viaje bajo en carbohidratos, continuará eliminando más y más azúcar. La fuerza de sus antojos dependerá de dónde se encuentre.

Por lo tanto, siempre es bueno tener algunas recetas de postres sin azúcar rápidas y fáciles que satisfarán ese antojo y mantendrán el rumbo.

Los cupcakes también son ideales para ocasiones especiales, como cumpleaños, en los que quieres un pequeño capricho pero no quieres un pastel de tamaño completo bajo en carbohidratos.

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Pastel de chocolate ceto doble en un plato azul claro con crema batida y chispas de chocolate encima.

¿Cómo hacer un pastel de chocolate desde cero?

Para hacer la masa para su pastel de taza, primero deberá derretir la mantequilla y el queso crema en el microondas durante 20 segundos.

Luego mezcle el resto de los ingredientes con la mantequilla y el queso crema con un tenedor. Asegúrese de raspar los lados y el fondo de la taza para asegurarse de que esté bien mezclado.

Toque suavemente la taza sobre el mostrador varias veces para nivelar la masa en la taza. Ahora está listo para hornear su pastel de taza.

¿Cómo se hornea un pastel de chocolate bajo en carbohidratos?

Luego, coloque su pastel de taza en el microondas y cocine el pastel de taza durante 1 minuto a alta potencia. Los tiempos de horneado pueden variar un poco dependiendo de su altitud o potencia de microondas, así que revise su pastel de taza después de 1 minuto para ver si está listo.

Pruebe el pastel insertando un palillo o un cuchillo en el centro del pastel. Si sale limpio, la tarta está lista.

Si su pastel necesita un poco más de tiempo para hornear, vuelva a colocarlo en el microondas durante 20 segundos hasta que esté listo. Mi microondas es bastante potente, por lo que mi pastel solo tardó un minuto en hornearse.

Pastel de chocolate doble bajo en carbohidratos en una taza de café negro sobre una mesa junto a una servilleta floral

¿Cómo hacer un cup cake sin microondas?

Si no tiene microondas o no le gusta usarlos, aún puede hacer este pastel de taza. En lugar de usar el microondas, puede hornear su pastel de taza individual en el horno usando un molde para cupcakes o un molde para horno.

Hornear el pastel de esta manera tomará un poco más de tiempo, pero no mucho. Hornea el bizcocho a 180 ° C / 350 ° F en el horno durante 12 minutos o hasta que esté listo. Puede verificar si está cocido de la misma manera que un pastel normal: inserte un palillo en el centro y sáquelo. Si el palillo está limpio, ¡tu pastel está listo!

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Pastel de chocolate keto en un plato azul claro con crema batida y chispas de chocolate encima.

¿Cómo servir la magdalena?

¡Eso es! Ahora puede disfrutar de un delicioso pastel de chocolate doble rápido y fácil para su cumpleaños, una ocasión especial o en cualquier momento en que su gusto por lo dulce se desvanezca.

Para darle a tu pastel de taza un aspecto muy especial, retira el pastel de la taza y sírvelo en un plato cubierto con crema batida. La mayoría de las cremas batidas compradas en la tienda están cargadas de azúcar y carbohidratos, por lo que sugiero hacer una crema batida cetogénica con su edulcorante bajo en carbohidratos favorito.

Si realmente quieres darle la vuelta a este pastel keto de chocolate, incluso puedes espolvorearle algunas chispas de chocolate. ¡Disfrutar!

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