El pan sándwich rico en proteínas (panecillos sándwich de avena) hecho con avena y requesón es rico en fibra y fácil de hacer con solo cinco ingredientes.

Rollitos de avena ricos en proteínas
Pan rico en proteínas (bollos de avena)

No hay nada más conveniente que hacer un sándwich cuando necesitas algo portátil para disfrutar mientras viajas. Pero para hacer un sándwich que realmente te llene, debe tener un alto contenido de proteínas, de 15 a 30 gramos, ya que la proteína es uno de los nutrientes clave que te mantiene lleno por más tiempo. ¡Genial para el desayuno o el almuerzo! Horno de aire o freidora!

Rollos de avena ricos en proteínas con todo el condimento de bagel

Esta receta de pan con alto contenido de proteínas es un excelente lugar para comenzar: ¡los bollos tienen 10.5 gramos de proteína incluso antes de hacer un sándwich! Agregue huevos, pavo, atún, salmón ahumado o lo que prefiera y rápidamente alcanzará su cuota de proteínas. Su sándwich debe contener un equilibrio de proteínas, fibra y grasas saludables, lo que lo mantendrá lleno por más tiempo. ¡Este pan cumple todos los requisitos!

Cómo hacer bollos de avena

Conté las macros y busqué formas de obtener más proteínas en mi dieta, así es como surgieron estos saludables rollos de avena. Tomé mi receta de bagel de confianza y cambié el yogur por más requesón rico en proteínas y usé avena en lugar de para todo uso. Los únicos otros tres ingredientes son polvo de hornear, sal y clara de huevo. Luego enrollé la masa en bollos y los horneé durante 25 minutos. ¡Salieron geniales!

Variaciones y consejos

  • Use requesón sin grasa para ganar 4 puntos cada uno.
  • Refrigere las sobras por hasta 4 días, luego cocine a la parrilla o fríalas al aire para calentarlas.
  • Sustituya el requesón por yogur griego sin grasa (debe ser espeso, como Stonyfield).
  • Hazlos sin lácteos con yogur griego Kite Hill
  • ¿No encuentras avena? Haga el suyo colocando la avena en el procesador de alimentos.
  • Aquí también se puede utilizar harina de trigo normal.

Rellenos de sándwich ricos en proteínas:

Puedes rellenar estos rollos de avena con casi cualquier cosa: mantequilla de maní, queso de pavo y mermelada. Aquí están algunos de mis combos de sándwich favoritos para inspirarte, ¡pero siéntete libre de ser creativo!

Sándwich de salmón ahumado alto en proteínasSándwich de rollos de avena con salmón ahumado alto en proteínas

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Pan rico en proteínas (bollos de avena)

135,5 Callosidades 10,5 Proteína 18 Carbohidratos 3 Grasas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

El pan sándwich rico en proteínas (panecillos sándwich de avena) hecho con avena y requesón es rico en fibra y fácil de hacer con solo cinco ingredientes.

  • 1 Cortado harina de avena, y más al polvo si es necesario *
  • 2 cucharas de cafe levadura, asegúrese de que no esté vencido o que no suba
  • 3/4 cucharada de café sal kosher, use menos si usa sal de mesa
  • 1 Cortado requesón clásico bajo en grasa, Amo la buena cultura drenada de todo suero en la parte superior
  • 1 clara de huevo, batido (el huevo entero también funciona bien)
  • Todo el condimento de bagel, sésamo, etc. para decorar, opcional
  • Precaliente el horno a 375F. Coloque papel pergamino o tapete de silicona en una bandeja para hornear. Si usa papel pergamino, rocíe con aceite para evitar que se pegue.

  • En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear y la sal y mezcle bien.

  • Agregue el requesón, mezcle con un tenedor o espátula hasta que esté bien mezclado, se verá como pequeñas migajas.

  • Amasar en un tazón, girando hasta que esté completamente suave y la textura de playdoh, unas 20 vueltas.

  • Dividir en 4 bolas iguales.

  • Aplanar en rodajas y transferir a la bandeja para hornear.

  • Adorne con huevo y condimento. Cocer al horno Rejilla superior horno durante 22 a 25 minutos.

  • Deje enfriar durante al menos 15 minutos antes de cortarlo en rodajas.

* Revise las etiquetas para ver si no contiene gluten, no toda la avena es GF. Use requesón sin grasa para panecillos de 4 puntos.

Parte: 1rodillo, Calorías: 135,5kcal, Los glúcidos: 18gramo, Proteína: 10,5gramo, Gordo: 3gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 5mg, Sodio: 582,5mg, Fibra: 2.5gramo, Azúcar: 1,5gramo

Puntos inteligentes azules: 5

Puntos inteligentes verdes: 5

Puntos inteligentes morados: 5

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