Guía de Alimentación

Para una vida sana

Comiendo Saludable

Pan de cerveza {receta fácil + variaciones} – WellPlated.com


Como residente de «Brew City», he llegado a una nueva apreciación por la cerveza. Combínelo con una afinidad de por vida por los carbohidratos, y era solo cuestión de tiempo antes de que este pan caliente rodara. Pan de cerveza adornó nuestra mesa.

Pan de cerveza en rodajas fácil

Pin esta receta en Pinterest para guardar para más tarde

Pin it!0

Beer Bread es un sabroso pan rápido que utiliza la carbonatación de la cerveza para elevarlo.

Al igual que otras recetas de pan rápido, haces pan de cerveza sin levadura, un atajo que lo hace especialmente fácil de preparar.

El pan de cerveza es mantecoso y suave.

La miga del interior es resistente pero tierna. El exterior es un poco empinado.

¡Una de mis partes favoritas de consumir pan de cerveza es elegir esa tapa con textura!

Dudo en usar la expresión «puedes preparar todo!Cuando describo una receta, porque cada vez que la veo en otra parte, resulta ser una promesa exagerada.

Sin embargo, con el pan de cerveza, ¡la sensación de batir realmente se aplica!

Esta fácil masa de pan de cerveza se junta en UN tazón y tarda menos de 10 minutos en mezclarse.

Es un acompañamiento perfecto para sopas y pimientos, y también me gusta a la parrilla para desayunar.

Una rebanada de pan de cerveza en un plato con mantequilla

¿El pan de cerveza sabe a cerveza?

La respuesta corta es sí, el pan de cerveza sabe a cerveza.

La fuerza del sabor de la cerveza dependerá del tipo de cerveza que estés usando. Cuanto más fuerte es la cerveza, más intenso es el pan.

La mejor cerveza para pan de cerveza.

Puede usar 12 onzas de cualquier tipo de cerveza para pan de cerveza. Por lo general, busco lo que hay en el refrigerador, pero también puedes usar el tipo de cerveza para jugar con la receta.

  • Pan de cerveza dulce. Use una cerveza simple y ultraligera como Miller Light. (Si vive en Wisconsin y desea una actualización, pruebe New Glarus Spotted Cow).
  • Ir de temporada. Intente hacer pan de cerveza con cerveza de calabaza, cerveza oscura de invierno con avellanas o incluso sidra dura.
  • La elección de los amantes de la cerveza. Utilice una cerveza con sabor completo. Amo el IPA en mi pan de cerveza.
  • Terreno medio. Las cervezas ambarinas ofrecen un buen equilibrio. El sabor de la cerveza está presente y es agradable, pero no tan pronunciado como un pan de cerveza a base de IPA.
  • Pan de cerveza irlandesa. Para una receta del Día de San Patricio, use una cerveza irlandesa. El pan de cerveza Guinness o una cerveza roja irlandesa como la de Smithwick serían festivos.
Pan de cerveza sin levadura

Cómo hacer pan de cerveza

Comience con este pan de cerveza básico, luego revise las variaciones a continuación para ver si le abren el apetito. Nuestro plato favorito es una receta de pan de queso con ajo y cerveza.


Los ingredientes

  • Harina. Agregar harina de trigo integral blanca con harina para todo uso agrega un impulso nutricional.

Sustituciones de harina

En lugar de harina de trigo integral blanca, puede usar harina de trigo integral normal o harina extra para todo uso.

O para hacer este pan de cerveza con harina leudante, sustituya las harinas de trigo integral y para todo uso por la misma cantidad de harina leudante. Omita el polvo de hornear y la sal.

  • Cerveza. ¡La estrella del show! La cerveza reacciona con la harina y el polvo de hornear para ayudar a que el pan suba. Recomiendo usar una cerveza que le guste beber para obtener el mejor sabor. Consulte «La mejor cerveza para pan de cerveza» más arriba para obtener más consejos.
  • Polvo de ajo. Una mezcla opcional pero realmente deliciosa. Le da al pan un toque sabroso.
  • querida. Para una dulzura natural que combina maravillosamente con el sabor de la cerveza.
  • La mantequilla. Un chorrito de mantequilla derretida sobre la masa de pan le da una corteza excepcionalmente deliciosa y le da un color agradable.

Direcciones

Ingredientes secos en un bol
  1. Mezclar los ingredientes secos.
Los ingredientes húmedos se vierten en el seco.
  1. Vierta la cerveza y la miel. Revuelva suavemente hasta que esté combinado. Agrega mezclas.
Masa en un molde para pan
  1. Transfiera la masa a un molde para pan, luego rocíe y unte con mantequilla encima. Hornee a 350 grados F durante 38 a 42 minutos.
  2. Deje enfriar por 10 minutos. ¡Rebana y DISFRUTA!

Variaciones de recetas de pan de cerveza.

Pruebe cualquiera de estas adiciones o combínelas. Por ejemplo, tengo un pan de maíz con romero y queso cheddar en mi libro de cocina. celestial.

  • Pan de queso y cerveza. Agregue 2/3 taza de queso rallado. El cheddar es clásico, el pepper jack hará que el pan de cerveza sea un poco picante y la fontina o gouda es divertida para darle un toque italiano.
  • Césped. Agregue 2 cucharaditas de hierbas secas o 1 cucharada fresca. Prueba el romero, la albahaca o el tomillo.
  • Pan de cerveza parmesano. Agregue ¼ de taza de queso parmesano finamente rallado (muy bien combinado con hierbas y ajo).
  • Pan de cerveza con ajo. Agregue 1 cucharadita y media de ajo en polvo con los ingredientes secos.
  • Pan de cerveza picante. Agregue 1 jalapeño cortado en cubitos y 2/3 taza de queso pepper jack.
Delicioso pan de cerveza con mantequilla

Consejos de almacenamiento

  • Guardar. Guarde el pan en un recipiente hermético forrado con toallas de papel a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta 5 días.
  • Congelar. Congele el pan en un recipiente hermético apto para congelador hasta por 3 meses. Deje descongelar durante la noche en el refrigerador antes de servir.

Consejo de almacenamiento

Me gusta envolver individualmente mis rebanadas de pan antes de congelarlas para poder descongelarlas fácilmente si es necesario.

Una hogaza de pan de cerveza en rodajas

Ideas restantes

Cubra una rebanada de pan de cerveza con un huevo frito, queso y tocino horneado para un delicioso sándwich de desayuno abierto. En lugar de pan de maíz, apile ají de calabaza en una rebanada de pan de cerveza.

Que servir con pan de cerveza

Ver todas las recetas

Una rebanada de pan de cerveza con mantequilla.

Herramientas recomendadas para preparar esta receta

La mejor sartén para pan

Este molde para pan promueve un horneado uniforme y ayuda a crear esquinas perfectas. Además, es fácil de limpiar.

Pan de cerveza en rodajas fácil

¿Hiciste esta receta?

¡Dime lo que pensaste!

Deje una calificación a continuación en los comentarios y cuénteme cómo le gustó la receta.

¡Este Easy Beer Bread es una mejora instantánea! Sírvelo con la cena esta noche, disfruta de las sobras para el desayuno de mañana o sorprende a tus amigos con un bollo.

  • 1 ½ tazas harina de trigo integral blanca o harina para todo uso adicional o harina de trigo integral regular *
  • 1 ½ tazas harina para todo uso*
  • 1 cucharilla levadura química*
  • 1 cucharada de café sal kosher *
  • 1 ½ cucharas de cafe polvo de ajo Opcional
  • 1 (12 onzas) botella de cerveza cualquier tipo que te guste! Ámbar o IPA son mis favoritos
  • 3 cucharas de sopa querida
  • Mezclas opcionales: 2/3 taza de queso cheddar picante rallado jalapeño cortado en cubitos, hierbas frescas picadas (consulte la publicación del blog anterior para obtener más ideas)
  • 2 cucharas de sopa Mantequilla sin sal fundido

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra un molde para pan de 9 × 5 pulgadas con spray antiadherente.

  • En un tazón grande, combine la harina integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear, la sal y el ajo en polvo (si lo usa).

  • Vierta lentamente la cerveza y luego agregue la miel. Con una espátula de goma, revuelva suavemente, hasta que la espuma desaparezca y ya no vea grumos secos de harina. La masa quedará muy rígida. Incorpora suavemente las mezclas deseadas. No mezcle demasiado; tan pronto como la harina desaparezca, estará listo.

  • Extienda la masa en una capa uniforme en el molde para pan preparado, luego vierta la mantequilla derretida encima y cepille para extenderla uniformemente sobre la masa. Cuire au four de 38 à 42 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre (j’aime utiliser un thermomètre à lecture instantanée. Lorsque le pain atteint 200 degrés F au centre, c’est listo).

  • Coloque la sartén sobre una rejilla y deje enfriar durante 10 minutos. Retirar con cuidado de la sartén. Deja enfriar completamente o con un cuchillo de sierra, corta en rodajas y disfruta de inmediato.

  • * Puede cambiar las harinas, el polvo de hornear y la sal por 3 tazas de harina con levadura.
  • GUARDAR: Guarde el pan de cerveza en un recipiente hermético forrado con papel toalla a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta 5 días.
  • CONGELAR: Congele el pan en un recipiente hermético que pueda congelarse hasta por 3 meses. Descongela y disfruta de las lonchas a tu gusto.

Parte: 1rebanada (de 10)Calorías: 185kcalLos glúcidos: 34gramoProteína: 5gramoGrueso: 3gramoGrasa saturada: 1gramoGrasas trans: 1gramoColesterol: 6mgPotasio: 180mgFibra: 2gramoAzúcar: 5gramoVitamina A: 70Interfaz de usuarioVitamina C: 1mgCalcio: 70mgEl hierro: 1mg

Únase a nosotros hoy y comience a grabar sus recetas favoritas

Cree una cuenta para guardar fácilmente sus proyectos y tutoriales favoritos.

Inscribirse

Recetas de pan más fáciles

Ver todas las recetas

DEJA UNA RESPUESTA

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *