Esta paloma de jalapeño Zero-Proof es el cóctel sin alcohol de toronja perfecto si está reduciendo el consumo de alcohol o haciendo un desafío seco, pero quiere tomar una bebida para adultos.

Cóctel sin alcohol Paloma
Paloma jalapeño zero proof

Estas Palomas de prueba cero omiten el tequila y agregan jalapeño mixto para una versión picante del clásico. Esta paloma virgen se cubre con pomelo fresco y jugo de lima y agua con gas para obtener una bebida refrescante sin alcohol. Esto es genial cuando quieres algo más emocionante que agua sin una tonelada de azúcar extra. Para más recetas de cócteles sin alcohol, pruebe mi Nojito (un mojito sin ron) y Virgin Bloody Mary.

Palomas picantesPalomas jalapeños a prueba de cero

¿De que están hechas las palomas?

Una paloma tradicional consiste en refresco de toronja, jugo de lima y tequila para una bebida dulce y picante. Usé jugo de toronja fresca y agua con gas en este cóctel sin alcohol porque es más ligero y menos dulce que el refresco de toronja. También es delicioso con agua de pomelo con gas, como LaCroix. Si desea agregar tequila, use dos onzas de tequila blanco o reposado.

¿Qué es una paloma picante?

Una paloma picante tiene chiles jalapeños, que mezclo con sirope de agave y agua, para darle un toque extra.

Hay tres formas de hacer que esta bebida sea aún más picante:

  1. Deja más semillas y tuétano en el jalapeño antes de mezclarlo.
  2. Deje reposar la mezcla de jalapeño y agave durante 15 minutos.
  3. Sustituye el jalapeño por chile serrano.

Y si prefiere su paloma sin las especias, omita el jalapeño por completo.

Cómo hacer un gran lote de palomas

Esta receta de paloma hace una bebida de 8 onzas, pero también se puede multiplicar y preparar fácilmente. Incluso podría hacerse en una jarra para el formato muy grande.

  1. Simplemente mezcle los chiles jalapeños, el agave y el agua en un vaso o coctelera más alto.
  2. Agrega el jugo de lima y pomelo.
  3. Dividir en partes iguales entre vasos y decorar con soda justo antes de servir.

Cóctel sin alcohol Palomapaloma picante

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Paloma jalapeño de prueba cero

66 Callosidades 0,5 Proteína 17 Carbohidratos Grasas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 5 minutos

Zero-Proof Jalapeno Paloma es el cóctel sin alcohol de pomelo perfecto si está reduciendo el consumo de alcohol o si está haciendo un desafío seco pero quiere tomar una bebida para adultos.

  • 1/4 jalapeño
  • 1/2 Cuchara sopera jarabe de agave
  • 1 1/2 cucharada de café agua
  • jugo de 1/2 pomelo rojo o rosado, aproximadamente 1/3 taza
  • 1 Cuchara sopera jugo de limón fresco
  • Agua con gas o pomelo Lacroix encima
  • 1 rodaja de toronja para servir
  • Opcional: sal marina, Sal kosher o condimento Tajin para el borde
  • Si le gusta la sal en el borde, agregue algunas cucharadas a un tazón ancho y poco profundo. Ralle la mitad de la toronja en el bol y mezcle. Esto hará lo suficiente para que varios cócteles se vuelvan salados, y puedes guardar las sobras en un Ziploc durante uno o dos días.

  • Pica el chile jalapeño (deja las semillas y el tuétano para que quede un poco más picante; quítalo para que esté más dulce) y agrégalos a una coctelera o un vaso sólido con el jarabe de agave. Use un mortero o el mango de una cuchara de madera para revolver los chiles jalapeños (básicamente, triture suavemente para liberar el sabor y comience a infundir el almíbar), luego agregue la toronja y el jugo de lima. Para una bebida más picante, deje reposar durante al menos 15 minutos.

  • Si agrega sal a su vaso, use un cuchillo de cocina para hacer un pequeño corte en la rodaja de pomelo y frótelo a lo largo del borde para humedecerlo, luego enróllelo en la sal hasta que esté cubierto. Elimine suavemente cualquier exceso.

  • Llena el vaso con hielo y vierte el cóctel, jalapeños y todo. Cubra con agua con gas, 1/3 a 1/2 taza o al gusto. Sirve con la rodaja de pomelo.

Parte: 1bebida, Calorías: 66kcal, Los glúcidos: 17gramo, Proteína: 0,5gramo, Colesterol: dieciséismg, Sodio: 1mg, Azúcar: 14gramo

Puntos inteligentes azules: 2

Puntos inteligentes verdes: 2

Puntos inteligentes morados: 2

Palabras clave: mocktail de pomelo, paloma