Guía de Alimentación

Para una vida sana

Nutrición

New Boss in Town – Kath come comida de verdad


«Toda mi alma está ahí»

-Joe Biden

Ayer vi la inauguración y sentí una tremenda sensación de alivio, esperanza y optimismo. No solo sentí que el discurso del presidente Biden provenía de su buen corazón, sino que me encantó cómo habló directamente sobre los desafíos que enfrenta nuestro país. No había ningún pasaje alrededor del arbusto.

¡Y el vicepresidente Harris! Qué momento tan memorable para las mujeres, y las mujeres de color en particular. Sentí emoción cuando hizo el juramento.

Pensé que el punto culminante de los oradores fue Amanda Gorman, cuyo poema fue increíblemente poderoso, preciso y bellamente hablado.

Espero que sean cuales sean sus creencias políticas fundamentales, podamos estar de acuerdo en que este país recibió ayer el refrigerio que necesitaba.

Mi casa también tiene un nuevo jefe

Mazen y Birch han desempeñado el papel de «hombres de negocios» durante los últimos días.

Mazen es el jefe (por supuesto) y Birch, alias Mr. Blippi, es su socio comercial. No estoy seguro de si Birch sabe lo que está pasando, pero hace lo que dice Mazen, que generalmente implica colorear.

Tenga en cuenta la pajarita y el «disfraz» : SR verde:

(Tampoco sé en qué industria están con el diseño de calaveras y tibias cruzadas … ¡eek!)

Aquí están en la trastienda. Me concertaron una cita. Creo que a veces dirigen una empresa de psicología y, a veces, una empresa de consultoría empresarial. ¡Tienen una gran pila de talentos!

También trabajan muchas horas, ¡espero que ganen mucho dinero por todo el trabajo que hacen!

Comida y mas

¡Aquí están algunas de mis comidas últimamente!

Desayunos

Bol de yogur simple con yogur natural, plátanos, mantequilla de almendras y granola crujiente. #BetterBeauty Café.

A B también le gusta el «yogur especial» cuando se presenta en una taza «especial».

Cuchara espléndida

¡Splendid Spoon FTW Meal! Hemos tenido una semana muy ocupada y la llegada de esta caja de existencias fue el momento perfecto. Tomé dos batidos para el desayuno y un plato de fideos para el almuerzo. ¡Estoy realmente en sus fideos!

Sobras de pizza + ensalada

Mellow Mushroom Cosmic Karma (sobras de la visita de Grammie + Pea) y una simple ensalada de espinacas y almendras con trufa de TJ.

Cenas

Pollo con cilantro y verduras Tahini

Pollo con cilantro y delantal azul con verduras asadas. Soy una chica de salsa de principio a fin, ¡y fue una cena atrevida!

Blue Apron está teniendo una oferta flash en este momento: ¡$ 100 de descuento en sus primeras 5 cajas!

Enchiladas De Frijoles Negros

Se trataba de enchiladas de frijoles negros Blue Apron con arroz y col rizada. ¡Una gran cucharada de crema agria y mucha sriracha al lado! Tuvimos esta comida dos noches esta semana.

Tortitas de cangrejo con arroz de coco y frijoles

Y una comida sencilla de divertidos hallazgos de Whole Foods. Los pasteles de cangrejo estaban congelados y los compré para guardarlos en el congelador para noches tranquilas. ¡Pensamos que eran bastante buenos!

Y el arroz con coco era de una bolsa resistente al almacenamiento. Resultó un poco seco, pero quizás fue culpa nuestra. Lo intentaré una vez más porque me encanta el coco y fue muy fácil.

Palito de mozzarella, un extra de la cena infantil 🙂

El león

¿Recuerdas cuando mencioné que tenemos un león que vive en nuestro vecindario?

¡ÉL ESTÁ ALLÍ! Sweet Birch ahora le tiene miedo porque una vez estuvo contra su cerca y tomó a B por sorpresa.

Patio

Pensando en la primavera… ¡considera que esta es tu foto antes! Ahora que el gran sofá está en el porche con mosquitero, necesitamos una mejor situación de hora feliz al aire libre. A seguir…



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