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Nata montada con fresas y yogur


¡Esta crema y fresa cremosa más ligera dobla el yogur griego directamente en crema batida para una versión más saludable (y más deliciosa) del clásico!

Fresas con crema
Fresas con crema

Los fines de semana, a veces me gusta darme un postre. Si nunca antes ha hecho crema batida desde cero, ¡le espera un placer! Una de mis formas favoritas de aligerar la crema batida es batirla y mezclarla con el yogur griego. Esto le da un ligero sabor que es maravilloso con la fruta y reduce la grasa y las calorías. Perfecto para un postre rápido y fácil, o pruébalos en tortitas o sobre waffles de yogur.

Fresas con crema

Me asocié con Stonyfield, mi marca de yogur favorita, para crear este postre saludable con su yogur griego natural orgánico 0% de grasa Stonyfield. Me encanta Stonyfield porque sé que sus productos son “buenos a propósito”, buenos para ti, el planeta y tus papilas gustativas. Su yogur orgánico proviene de vacas criadas en pastos y no contiene pesticidas tóxicos y persistentes. El yogur griego cremoso 0% de grasa es la elección perfecta si está tratando de reducir su ingesta de grasas. Además, es rico en proteínas y contiene cultivos activos vivos.

Cómo hacer crema batida de yogur:

Todo lo que necesita para hacer crema batida de yogur es una batidora de mano y estos cuatro ingredientes:

  • Azúcar
  • Nata para montar fría
  • Extracto puro de vainilla
  • Yogur griego natural sin grasa

Coloque el azúcar, la vainilla y la nata montada fría en un bol. Con una batidora de mano, batir a velocidad media durante dos o tres minutos hasta que la crema alcance picos rígidos. Luego, doble o bata el yogur durante unos 15 segundos hasta que se incorpore.

Que comer con nata montada

  • Esta crema batida de yogur es muy buena con las fresas, pero si no son de temporada, sírvela sobre otra fruta como plátanos, frambuesas o duraznos.
  • Sería delicioso en pasteles, migas, waffles y más.
  • También puede usar la saludable crema batida en cualquier receta que requiera crema batida regular, como estos panqueques checos de bayas y crema.

Nata montada con fresas y yogurFresas y nata en frascos

Más recetas de fresas que te encantarán:

Nata montada con fresas y yogur

125 Callosidades
2.5 Proteína
13 Cangrejos
7.5 Grasas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

¡Esta crema y fresa cremosa más ligera dobla el yogur griego directamente en crema batida para una versión más saludable (y más deliciosa) del clásico!

  • 24 fresas, despalillado y cortado por la mitad

Para la crema batida de yogur:

  • Poner el azúcar en el bol y añadir la crème fraîche y el extracto de vainilla.

  • Con una batidora de mano, batir a velocidad media hasta que la crema y la vainilla alcancen un pico rígido, aproximadamente de 2 a 3 minutos; agregue el yogur durante 15 segundos o hasta que se incorpore.

  • Coloque las fresas en 4 vasos o tazones y decore con crema.

Parte: 6fresas, apenas 1/4 taza de crema, Calorías: 125kcal, Los glúcidos: 13gramo, Proteína: 2.5gramo, Grueso: 7.5gramo, Grasa saturada: 4.5gramo, Colesterol: 27,5mg, Sodio: 15,5mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 11gramo

Puntos inteligentes azules: 5

Puntos inteligentes verdes: 5

Puntos inteligentes morados: 5

Palabras clave: recetas fáciles de postres, postres bajos en calorías, fresas con crema, postres de fresa, postres Weightwatchers

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