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La mejor receta de aderezo de diosa verde saludable


Esta es la mejor receta saludable de aderezo de diosa verde que agregará mucho sabor a cualquier cosa que se ponga.

Llevar una dieta equilibrada debe ser rica en nutrientes y deliciosa.

Uno de los elementos únicos de nuestro sistema Foundational Five para crear comidas nutritivas es el Flavor Factor, que es la adición de ingredientes que ayudan a que su comida sea deliciosa e incluso más nutritiva, incluyendo salsas, aderezos, especias y hierbas.

Hecho con hierbas frescas, yogur de su elección, aguacate o tahini, aceite de oliva y cebollas verdes: esta receta de aderezo de diosa verde se convertirá en su salsa, salsa, adobo y condimento favorito para el verano.

Es perfecto para cocinar por lotes y se usa de diferentes maneras durante la semana.

Cómo usar esta receta de aderezo de diosa verde

Puede usar el Aderezo de Diosa Verde como aderezo, por supuesto, pero también puede ser creativo usándolo como un sándwich para untar, mezclado en un tazón nutritivo, un aderezo para verduras asadas o crudas, un untado para galletas saladas, una salsa para asar a la parrilla. pescado, pollo o tofu al horno. Las posibilidades son infinitas y también puedes cambiar una hierba por otra en caso de que te quedes sin algo o no tengas eneldo / perejil / menta en casa.

EL FACTOR FUNDAMENTAL DE LOS CINCO SABORES

Si es nuevo en la comunidad NS y nuestro método aquí, los Cinco Fundamentales es mi proceso y sistema simple para asegurarme de que está nutriendo su cuerpo con alimentos balanceados para evitar los antojos, combatir el estrés, comer bien y disfrutar. .

No es necesario contar, no es necesario realizar un seguimiento y no es necesario eliminar un grupo de alimentos si no lo necesita por motivos médicos. The Foundational Five es sinónimo de simplicidad, equilibrio y la capacidad de aplicar este sistema prácticamente en su vida real.

¿Qué es el factor de sabor?

Lo que llamamos Flavor Factor es una parte única de nuestra filosofía alimentaria dentro del Método Mindful Nutrition ™: su propósito es celebrar la nutrición y el factor placer de la comida.

¡La comida es comida y también placer!

Una manera fácil de recordar cómo usar el factor de sabor es marcar si cinco de los sabores están presentes, incluidos: dulce, salado, ácido, amargo y umami.

El sabor dulce puede provenir fácilmente de los carbohidratos azucarados en su comida, el salado puede provenir de la sal obvia o incluso las algas marinas o cosas como el apio que tienen un sabor salado, el ácido puede provenir de cosas como jugo, limón fresco o pasta de tamarindo, el amargor puede provienen de cosas como verduras de hojas verdes oscuras, rúcula, hojas de diente de león, toronja y umami pueden provenir de hongos, salsa de soja y pasta de azúcar.

Una de las conversaciones más frecuentes que tengo con mis clientes a la hora de cocinar es su reserva o la falta de uso de hierbas frescas en la cocina de su casa. Siempre es una sorpresa, pero en realidad es muy común que la mayoría de nosotros no piense en agregar hierbas frescas a nuestra cocina, transforma completamente las recetas en sabor, textura, para agregar un impulso de nutrientes.

Infundiendo sabor, textura y aroma, las hierbas frescas son el tejido de una comida sabrosa y equilibrada. Aunque son una adición opcional a algunas recetas, ¡las hierbas son el toque final que une todos los ingredientes!

¿Tienen las hierbas algún beneficio para la salud?

¡Sí! Sí, las hierbas en general son ricas en nutrientes y algunas tienen beneficios para la salud muy singulares.

Las hierbas también contienen una amplia gama de nutrientes que van desde vitaminas, antioxidantes hasta minerales. No importa cuánto coma, agregar hierbas a sus comidas puede ser una forma de mejorar el sabor y la nutrición fácilmente.

Las hierbas son uno de los alimentos más fáciles de cultivar en casa y son ideales tanto para espacios grandes como pequeños. ¡Puede leer nuestra guía para principiantes sobre cómo comenzar un huerto (incluso si tiene un espacio pequeño)!

Betacaroteno

El perejil también es una buena fuente de betacaroteno que ayuda a reducir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y diabetes.

menta

Se ha demostrado que la menta, por ejemplo, ayuda a promover la función cerebral y el estado de ánimo, los estudios también han demostrado que la menta puede ayudar a aliviar problemas digestivos, como malestar estomacal, hinchazón, dolor, gases y diarrea. La menta es una rica fuente de antioxidantes y fitonutrientes que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación.

Vitamina C

Las hierbas frescas que se utilizan en esta saludable receta de aderezo de diosa verde son el eneldo, el perejil y la menta. Todos ellos tienen su propio perfil nutricional único, tomemos el perejil, por ejemplo, que tiene un alto contenido de vitamina C, que puede ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico para prevenir los resfriados y prevenir el cáncer. El perejil también es una buena fuente de betacaroteno que ayuda a reducir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y diabetes.

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