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Ideas de tacos para tu próxima fiesta


A barra de tacos es una idea de cena fácil y divertida para alimentar a su familia o servir a una fiesta. Es personalizable, simple y ¡a todos les encantan los tacos!

¡Cómo organizar una fiesta de tacos para una fiesta temática mexicana!

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En el pasado, mi antiguo puesto cuando alimentaba a una multitud era pizza para llevar. Es fácil y nadie se queja.

Pero tenemos muchas reuniones y solo podemos comer una cantidad limitada de pizza. Hace aproximadamente un año tuve la idea de ser creativo y armar un buffet con carne de taco, pollo con salsa de cocción lenta, carne de res mexicana rallada, condimentos y acompañamientos picantes. ¡Fue un éxito!

Ahora, ya sea que nuestros hijos estén entreteniendo a amigos, ya sea que nuestra familia vaya a una cena de cumpleaños o tengamos una gran fiesta de fútbol, ​​una de mis formas favoritas de alimentar a una multitud es con una barra de tacos.

Razones por las que te encantará un bar de tacos casero

Es muy fácil de coordinar y preparar. La parte más difícil (que ni siquiera es tan difícil) es cocinar el relleno de taco. Después de eso, simplemente configure el estilo buffet de ingredientes y deje que sus invitados creen su plato perfecto.

Asequible. Los ingredientes para los tacos son fáciles de llevar.

Opciones saludables. Ya sea que se trate de reemplazar el pavo molido con carne de res o yogur griego en lugar de crema agria, hay muchas sustituciones que puede hacer para satisfacer a los clientes preocupados por la salud.

Se puede hacer con anticipación. Puedes preparar cualquier relleno de tacos con 1 o 2 días de anticipación. O use su olla de cocción lenta para cocinar carne mientras se ocupa de otras cosas.

Las sobras no se desperdician. Ya sea que esté usando carne molida, pavo, pollo o carne deshebrada, no se preocupe por las sobras porque todo se congela perfectamente. Le daré más consejos sobre cómo preparar comidas a continuación.

Ingredientes

Los ingredientes de la barra de tacos que necesitará dependerán de la cantidad de personas y del tipo de cena.

Por ejemplo, preparar un buffet de tacos para alimentar a cuatro adolescentes se verá diferente a hacer todo para una noche del Cinco de Mayo. Te daré algunas ideas para tacos y luego podrás ajustarlas para que se adapten a la reunión.

Empiece con las coberturas.

Cuando cocino para un grupo pequeño de personas, preparo un relleno de carne; Elegiré 2-3 recetas de carne para tacos para una fiesta. Por supuesto, tenga en cuenta a cualquier invitado vegano o vegetariano.

Ya sea que esté haciendo carne para tacos en la estufa o en la olla de cocción lenta, le recomiendo usar este condimento casero para tacos Whole30.

Ideas de cobertura de tacos de carne:

Para obtener las mejores recetas de sabor, debe comenzar con ingredientes de la más alta calidad. Mi recurso favorito para la carne de res orgánica alimentada con pasto, el pollo orgánico y la carne de cerdo tradicional es Caja de carnicero. Si desea saber más sobre este negocio de entrega de carne en línea, lea mi Examen de caja de carnicero.

Para opciones vegetarianas o veganas, me gusta usar:

  • Sustitutos de carne picada
  • Quinua y frijoles sazonados con condimento casero para tacos.
  • Frijoles negros sazonados o frijoles pintos
  • Verduras a la plancha o asadas

Tener una variedad de conchas.

Dependiendo del tamaño de la multitud, me gusta tener entre 1 y 3 opciones de caparazón.

Puede elegir entre:

  • Cáscaras duras: se prefieren el maíz amarillo y el maíz azul.
  • Conchas de tortilla blandas: las tortillas de harina blanca son una opción popular, o elija entre una variedad de opciones bajas en carbohidratos.
  • Envolturas de lechuga: las hojas de lechuga romana o mantequilla son excelentes para ceto, paleo y otros estilos de alimentación bajos en carbohidratos.
  • Plato de arroz: si los invitados prefieren comer con un tenedor, sírvales arroz para crear recetas de tacos para tacos.

Prepara tus condimentos

¡Esta es la parte más divertida! Si quieres ver, los adultos actúan como niños en la clase de arte, colócalos frente a una barra con tacos y varios condimentos. ¡A la gente le encanta juntar sus creaciones!

Aquí hay algunas ideas de condimentos:

Lo básico: ¿es un taco sin crema agria, salsa, lechuga y queso rallado? No, asegúrese de tener todos estos ingredientes.

Puedes cambiarlo con diferentes sabores de salsa o usar diferentes variedades de queso rallado (mezcla mexicana, Monterey jack, pepper jack o cheddar).

Otros extras imprescindibles:

  • Rebanadas de guacamole o aguacate
  • pico de gallo
  • Salsa picante
  • Jalapeño marinado (es mi favorito)
  • Salsa picante
  • Frijoles refritos
  • Cilantro picado
  • Tomate picado
  • Cebolla picada
Ingredientes para ideas de tacos

¿Cómo configurar una barra de tacos de bricolaje?

  • Saque sus fuentes, tazones y platos favoritos de temática mexicana para mantener la fiesta festiva.
  • Coloque todos los ingredientes del buffet en el orden en que todos prepararán sus tacos.
  • Comience la barra con la carne de taco, las conchas y otras coberturas. Por ejemplo, si está sirviendo frijoles o arroz, colóquelos encima de los aderezos de carne.
  • Los siguientes en la fila son los condimentos.
  • A algunas personas les gusta agregar crema agria, yogur griego u otros productos para untar antes de la carne, por lo que es útil tenerlos junto con la carne y las conchas.
  • Cualquier condimento espolvoreado o espolvoreado encima debe ser el último, por ejemplo, queso rallado, tomates picados, cebollas y otros rellenos.
  • Los lados deben ir después de las uniones de taco. Una excepción serían los aperitivos o los postres que podrían colocarse en una mesa separada. Pero el arroz, las ensaladas y otros acompañamientos pueden ser parte del buffet de tacos.

¿Qué lados van bien con los tacos?

Cuando esté planeando una fiesta del Cinco de Mayo u otra fiesta con temática de México, crearé lados que combinen perfectamente con una barra de tacos.

Aquí están mis favoritos:

Suministros

Preguntas más frecuentes

¿Cómo se mantienen calientes las tortillas?

Hay varias formas de mantener calientes las tortillas para una noche de tacos. Si usa tortillas con frecuencia, le recomiendo comprar un calentador de tortillas. No diría que es necesario, pero creo que es útil cuando necesitas mantener las tortillas calientes para una multitud.

Otra forma es usar su olla de cocción lenta. Coloque un paño de cocina húmedo en la olla de cocción lenta. Envuelve las tortillas en un trozo de papel de aluminio y colócalas en el medio del paño. Ponga la tapa y ponga la temperatura de la olla de cocción lenta a calentar, y déjelas calentar hasta que esté listo para servir.

Mi forma favorita de mantener calientes las tortillas es en el horno. Envuelve las tortillas en papel de aluminio. Fije la temperatura del horno a 250 grados y coloque las tortillas en el horno hasta que esté listo para comer. Solo toma unos 10 minutos para que las tortillas se calienten.

¿Puedo almacenar carne de taco en la olla de cocción lenta?

Usar una olla de cocción lenta es una excelente manera de mantener la carne de taco caliente para una fiesta. Veinte minutos antes de agregar la carne de taco cocida, encienda la olla de cocción lenta para calentarla. Esta punta de olla de cocción lenta mantiene la carne caliente. Después de cocinar la carne de taco en la estufa, colóquela en una olla de cocción lenta.

No recomiendo colocar carne de taco fría en la olla de cocción lenta para calentar. Tardará demasiado en alcanzar la temperatura, lo que puede provocar el crecimiento de bacterias peligrosas. Además, puede que no esté lo suficientemente caliente a tiempo para la fiesta. Mi consejo es recalentarlo antes de ponerlo en la olla de cocción lenta para mantenerlo caliente.

También puede preparar la carne de taco por completo en la olla de cocción lenta y ponerla en un lugar cálido cuando termine de cocinar.

¿Cuántos tacos tiene 1 libra de carne molida?

Por supuesto, esto dependerá del tamaño de la cáscara y los condimentos que agregue, pero en general, 1 libra de carne proporcionará 8 porciones (2 onzas).

Tacos de cerdo rallado con cebolla y cilantro encima.

Sustituciones saludables

¿Pueden lo saludable y los tacos encajar en la misma frase? ¡Sí! Es más fácil de lo que piensas. Y, lo crea o no, la mayoría de la gente ni siquiera lo nota, ¡y los que lo hacen siempre están agradecidos!

Estos son mis mejores consejos para aligerar la noche de los tacos.

Sustituya el pavo molido por carne de res. Este intercambio reduce la grasa y las calorías a la mitad. Y, una vez que haya agregado los condimentos y los condimentos, nunca notará la diferencia.

O sirva tacos de pollo. Después de comer pollo mexicano picante desmenuzado en una tortilla caliente, es posible que nunca vuelva a comer tacos de carne.

Sustituye el yogur griego natural por crema agria. Aún obtendrás toda la cremosidad pero sin toda la grasa.

Use una envoltura de lechuga. A todos nos encantan los mariscos y las tortillas, pero puedes reducir o eliminar por completo los carbohidratos usando una envoltura de lechuga.

O no consumir gluten. Las cáscaras de taco de maíz y muchas marcas de tortillas están disponibles sin gluten.

Use aderezos bajos en grasas y calorías. La salsa, la salsa verde, el pico de gallo y otros aderezos para tacos son muy bajos en grasas y calorías, por lo que usar más de estos y menos de los más gordos ayudará a hacer un taco delicioso y saludable.

Mantenga controladas las porciones de relleno de carne y condimentos. Es la mejor manera de disfrutar de un taco relleno con todos tus ingredientes favoritos sin romper el banco de calorías.

¿Cómo almacenar la carne de taco?

Guardar

Puede almacenar la carne de taco en el refrigerador usando recipientes de vidrio. Vuelva a calentar usando la estufa o el microondas. Disfruta la carne en tus recetas favoritas de inspiración mexicana.

Congelar

Puede congelar la carne de taco sobrante en bolsas para congelar, recipientes o usando bandejas de silicona en porciones como estos cubos de sopa.

Cuando esté listo para usar la carne, descongélela durante la noche en el refrigerador, luego caliéntela en el microondas o en la estufa.

¿Alguna vez has hecho una barra de tacos? Si es así, me gustaría que compartiera sus consejos en los comentarios. Todos aprendemos de las experiencias de los demás. Además, sería genial si pudieras compartir una foto en Instagram y etiquetarla con #organizeyourselfskinny. ¡No puedo esperar para verlo!

¡Compartir es amar!



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