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Hummus Edamame {Receta Fácil sin Tahini}


Nada juega con mi autoconfianza como los 10 minutos previos a una fiesta. ¿Tenemos suficiente inmersión? Y si nadie viene, y soy yo solo con el Hummus de Edamame?

Hummus de edamame fácil sin tahini

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¡Un bocado de esta salsa cremosa y de ensueño es todo lo que necesito para calmar mis miedos!

Mira, si nadie va a venir a mi fiesta, ¡es un hummus de edamame más cremoso, con ajo y súper alimento para mí! Ambos vamos a pasar un buen rato juntos.

En serio, esta receta de hummus de edamame sería un aperitivo exitoso en cualquier fiesta grande o pequeña, pero la disfruto tanto como un bocadillo saludable en casa.

Puede agregarlo a casi cualquier cosa y recibir una bonificación instantánea de salud y sabor a cambio.

Hace un delicioso untado en sándwiches y hamburguesas vegetarianas, es delicioso mezclado con arroz o verduras asadas y, por supuesto, bañado en crujientes chips de pita.

Hummus cremoso de edamame servido en un bol

Revisión de 5 estrellas

“¡Hice esto hoy y me encanta! ¡Tan fresco, alimonado y cremoso!

– Jenny –

Esta receta de hummus se inspiró en el hummus de edamame de Trader Joe.

Hace años compré una tarrina por capricho y me encantó su sabor fresco, así como la cantidad de proteína que ofrecía.

No estoy seguro de por qué me tomó tanto tiempo recrear el hummus de edamame de Trader Joe en casa, pero estoy muy contento de haberlo hecho finalmente, a pesar de que mi versión casera me arruinó de por vida.

Ahora, en lugar de preguntar «dónde puedo comprar hummus de edamame», hago la receta fácil de hoy.

Es mejor que cualquier marca de hummus de edamame, y estoy dispuesto a apostar mi última bolsa de chips de pita a que estará de acuerdo.

Ingredientes para hummus de edamame en una tabla para cortar

Cómo hacer hummus de edamame

Basé en gran medida los ingredientes de mi receta de hummus en estos usos de Trader Joe en su hummus de edamame, con un comienzo crítico.

Es hummus de edamame sin tahini.

En lugar del tahini, usé aguacates maduros, lo que hace que el hummus sea aún más cremoso y rico.

El hummus de edamame es saludable, fácil y seguramente deleitará a niños y adultos por igual.

¿A qué sabe el hummus de Edamame?

El hummus de edamame sabe a una deliciosa mezcla de aguacate mantecoso y edamame de avellana. También tiene el brillo del jugo de limón, un poco de mordedura de ajo y la frescura del cilantro.


Los ingredientes

  • edamame. Puede usar edamame en lugar de garbanzos para hacer hummus. Ayudan a crear una consistencia deliciosa similar y agregan un sabor maravilloso. Además, ¡son increíblemente buenos para ti!

Los beneficios para la salud de edamame

  • Rica en proteína y fibra
  • Rica en antioxidantes
  • Bajo en carbohidratos
  • Lleno de vitaminas y minerales.
  • Abogado. Para un hummus cremoso y sabroso. El aguacate tiene un alto contenido de grasas y fibras saludables, por lo que es una adición nutritiva a nuestro dip.
  • Ajo. Imprescindible en cualquier receta casera de hummus.
  • Limón. Agrega un brillo maravilloso al hummus.
  • Cilantro. El cilantro fresco combina perfectamente con los sabores del aguacate y el edamame.
  • Aceite de oliva. El elemento líquido de nuestra salsa que también agrega grasas saludables y un rico sabor.

Direcciones

Ingredientes en un procesador de alimentos
  1. Triturar todos los ingredientes excepto el aceite de oliva.
  2. Agregue aceite de oliva sin dejar de mezclar. ¡CREAR!

Nota dietética + Adaptación de la receta

  • Hacer vegano + sin gluten. Para aquellos con restricciones dietéticas, este hummus es naturalmente vegano y sin gluten.
  • Para agregar especias. Le di mucho sabor al hummus con limón fresco, ajo y cilantro, pero si te gustan las especias, imagino que el jalapeño le agregaría un toque sabroso.
Un tazón de hummus de aguacate y edamame

Consejos de almacenamiento

  • Guardar. Refrigere el hummus en un recipiente hermético con plástico presionado sobre la superficie del hummus durante 3 a 5 días. Puede dorarse un poco, pero aún tendrá un sabor delicioso.

Que servir con hummus de aguacate

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Herramientas recomendadas para preparar esta receta

El mejor procesador de alimentos

Este potente procesador de alimentos funciona de maravilla y tiene múltiples funciones. Además, es fácil de usar y limpiar.

Una receta fácil de hummus de aguacate sin tahini.  Elaborado con edamame, aguacate y mucho limón y ajo fresco.  ¡Te encantará esta receta de hummus cremosa y saludable!  @wellplated

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Deje una calificación a continuación en los comentarios y cuénteme cómo le gustó la receta.

  • 1 ½ tazas edamame sin cáscara congelada descongelado * (alrededor de 10 onzas)
  • 1 aguacate mediano maduro alrededor de 8 onzas
  • 2 clavos de olor Ajo
  • Ralladura y jugo de un limón grande aproximadamente 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de café sal kosher
  • ½ cucharada de café pimienta negra
  • ½ cucharada de café cebolla en polvo
  • 3 cucharas de sopa cilantro fresco finamente picado
  • 3 cucharas de sopa aceite de oliva
  • Patatas fritas y verduras Servir

  • En el tazón de un procesador de alimentos equipado con una cuchilla plana, haga puré el edamame, el aguacate, el ajo, la ralladura de limón, el jugo de limón, la sal kosher, la pimienta negra, la cebolla en polvo y el cilantro hasta que se mezclen.

  • Con el procesador de alimentos en funcionamiento, rocíe con aceite de oliva y continúe mezclando hasta que se combinen, unos 5 segundos más. Pruebe y agregue sal y pimienta al gusto. Sirva con chips de pita y verduras al gusto.

  • *Comprar edamame que está precocinado, lo sabrá, porque si lo muerde después de que se haya descongelado, debe ser agradable al paladar y fácil de masticar. Si la edamame no está precocido, antes de hacer la receta, hervir el edamame durante 4-5 minutos en agua con sal o en el microondas durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos.
  • GUARDAR: Refrigere el hummus en un recipiente hermético con plástico presionado sobre la superficie del hummus durante 3 a 5 días. Es posible que se dore un poco, pero aún tendrá un sabor delicioso.

Parte: 1(de 6)Calorías: 169kcalLos glúcidos: 9gramoProteína: 5gramoGrueso: 13gramoGrasa saturada: 2gramoFibra: 4gramoAzúcar: 1gramo

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