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Nutrición

Frittata de cebolla caramelizada y pera


Esta frittata de frutas de pera y cebolla caramelizada combina los sabores dulces y salados de la cebolla dulce caramelizada, la pera y los huevos ricos en proteínas.

¿Con qué frecuencia se sienta a desayunar en la mesa, dándose tiempo para saborear la comida?

Las mañanas a menudo pueden ser muy ocupadas y apuradas, pero esta frittata de frutas le recuerda que debe tomarse unos minutos más para sentarse, desayunar y darse unos minutos para despertarse y comenzar el día con la comida que necesita.

La mejor parte de esta receta es que se calienta bien, por lo que incluso si no tiene tiempo para cocinarla fresca por la mañana, puede prepararla con anticipación y aún así poder sentarse y disfrutarla.

Usando las cinco bases para hacer esta frittata de frutas dulce y salada

Una comida nutritiva Foundational Five es una comida que contiene los 5 elementos de nuestro sistema Foundational Five: carbohidratos sin almidón, carbohidratos con almidón, grasas saludables, proteína y factor de sabor.

Los Cinco Fundamentales te ayudan a nutrir tu cuerpo físico para que puedas aprender qué comer, que es el primer paso para una alimentación consciente. El resto es cómo comer y experimentar tu comida de una manera positiva.

En incluant ces cinq éléments dans chaque repas, vous soutenez votre corps physique au niveau cellulaire, en vous assurant de consommer les nutriments dont vous avez besoin pour avoir une concentration nette, une digestion calme, une énergie durable, un sommeil profond et une longue durée de vida. -salud a término.

Aquí están los siguientes cinco elementos fundamentales en esta Fruit Frittata (como siempre, lo alentamos a que la haga suya adaptándola a sus preferencias únicas dentro de las pautas de los Cinco Fundadores):

1 • Carbohidratos sin almidón

  • Cebolla dulce
  • Opcional: sirva con jugo verde para obtener carbohidratos sin almidón adicionales

2 • Carbohidratos dulces o con almidón

3 • Grasas saludables

  • Huevos
  • Aceite de oliva
  • Leche de almendras sin azúcar

4 • Proteína

5 • Factor de sabor

  • Levadura nutricional
  • La sal
  • Pimienta

Proteína vegetal:

¿Esta levadura nutricional? Es una gran fuente de proteína vegetal, vitaminas B y fibra, en un volumen muy pequeño. Solo 2 cucharadas de levadura nutricional contienen de 8 a 10 g de proteína (según la marca) y es una proteína «completa».

Gracias a su fuerte sabor, es un excelente sustituto del queso sin el uso de productos lácteos.

Proteína de origen animal:

El huevo promedio contiene alrededor de 6-7 g de proteína de alta calidad. Las claras y las yemas de huevo proporcionan proteínas, aunque las claras de huevo contienen principalmente proteínas, mientras que las yemas contienen principalmente grasas. Además, los huevos son impulsores poderosos cuando se trata de nutrientes de calcio, vitaminas A, D, E y K, ácido fólico, fósforo, selenio, vitaminas B5, B6 y B12 y zinc.

Cuando compre proteína animal, asegúrese de buscar las fuentes más conscientes y de la más alta calidad posible, tanto para su propio bienestar como para el de los animales y el planeta. Lea nuestra guía sobre cómo ser más consciente al comprar proteína animal.

Antioxidantes:

Las cebollas, el ajo y el aceite de oliva son conocidos por sus propiedades antioxidantes. El ajo, en particular, proporciona una buena fuente del mineral selenio, un antioxidante muy eficaz para combatir la inflamación. El aceite de oliva es conocido por sus altos niveles de vitamina E y antioxidantes, además de tener propiedades antiinflamatorias.

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