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¿Están los aguacates asociados con un riesgo mayor o menor de cáncer?


El consumo de aguacate puede mejorar la función arterial, pero ¿qué efecto podría tener el guacamole sobre el riesgo de cáncer?

En mi último video sobre abogados, Los efectos de los aguacates y el vino tinto sobre la inflamación inducida por las comidas, He descrito sus efectos antiinflamatorios y sus efectos reductores del colesterol y triglicéridos, pero ¿qué pasa con los ¿Los aguacates son buenos para ti? video que hice hace años sobre los efectos dañinos en los cromosomas en una placa de Petri? Este ir en 1975, cuando un pesticida producido naturalmente por árboles de aguacate fue descubierto, pensado para explicar por qué el ganado lactante sufre daños en las glándulas mamarias después de mordisquear las hojas. También se ha demostrado que la toxina, llamada persina, es dañina para el corazón, por lo que nunca debe comida aguacate a sus aves de compañía.

Pero, si persin ataques células mamarias en animales, ¿podría ataque células de cáncer de mama en humanos? Como puede ver a las 0:52 en mi video ¿Son saludables los aguacates?, parece tener el mismo tipo de efecto de agregación citoesquelética celular in vitro que puede tener la quimioterapia, lo que demuestra los potentes efectos de detener y destruir el crecimiento celular de la nueva toxina vegetal entre varias líneas de células cancerosas de la mama humana. Entonces, los investigadores están pensando en cómo algún día podría usarse como quimioterapia en sí, pero creo que ¡Santo guacamole, Batman! Dime que tampoco tiene efectos tóxicos en las células normales.

Nosotros ha obtenido una respuesta en 2010 con una evaluación de la genotoxicidad, la toxicidad para nuestros cromosomas, de extractos de aguacate en glóbulos blancos humanos en una placa de Petri. Como puede ver a la 1:35 am en mi video, normalmente menos del 10 por ciento de nuestras células en división haber cualquier anomalía cromosómica, pero si le gotea extractos de fruta de aguacate, hasta la mitad sale defectuosa de alguna manera. Los investigadores concluyeron que hay algo en la fruta del aguacate que «potencialmente puede inducir una inestabilidad genómica significativa y daño genético en linfocitos humanos in vitro», es decir, en glóbulos blancos en una placa de Petri. Si el mismo efecto ocurre en personas reales, podría, por ejemplo, hacer que las células se conviertan en cáncer. Es un grande Si, Pero. Eran glóbulos. No está inyectando guacamole en la vena. Para que algo entre en nuestro torrente sanguíneo, primero debe sobrevivir al ácido del estómago, ser absorbido por nuestros intestinos y luego escabullirse de las enzimas de desintoxicación en nuestro hígado. Y de hecho, la persina puede verse afectada, modificada por condiciones ácidas. Entonces, dadas todas las diferencias entre lo que ocurre en una placa de Petri y en el interior de una persona, es fundamental realizar más estudios «antes de hacer un comentario final sobre la genotoxicidad». Suena razonable, pero ¿qué haces antes de salir de estos estudios? Estaba lo suficientemente preocupado como para cambiar tentativamente los aguacates de un alimento de luz verde a uno de luz amarilla moderada para tener cuidado hasta que supiéramos más.

A pesar de que persin fue bastante destruir por el ácido del estómago, ¿qué pasa con el cáncer oral? Como puede ver a las 3:01 am en mi video, los extractos de aguacate en concentraciones suficientemente altas pueden perjudicar el crecimiento de los tipos de células que recubren nuestra boca. Sin embargo, fue en una placa de Petri, donde el aguacate entra en contacto directo con las células, pero eso también es lo que sucede en tu boca cuando lo comes. Sin embargo, afecta a la boca Cáncer aún más células. A las 3:32 am en mi video, puede ver un montón de células cancerosas orales. En la primera imagen, las mitocondrias, las centrales eléctricas de las células que alimentan el crecimiento del cáncer, se muestran en rojo. En la segunda imagen, puede ver que fueron apagados por el extracto de aguacate, no más mitocondrias de color rojo. Dado que hace esto a las células cancerosas más que a las células normales, los investigadores concluyen que los aguacates pueden terminar previniendo el cáncer.

¿Qué pasa con el esófago, que se encuentra entre la boca y el estómago? Investigadores por igual encontrar que un extracto de fruta de aguacate parece inhibir el crecimiento de células cancerosas más que el crecimiento celular normal cuando se trata de células de cáncer de colon y células de cáncer de esófago, como puede ver en 3:53 en mi video. Pero, en lugar de comparar los efectos con Ordinario células del colon y el esófago, comparado a un tipo de célula sanguínea, que, de nuevo, tiene una relevancia limitada en un estudio de placa de Petri de algo que come.

Un estudio que me pareció bastante emocionante miró a pag-resol, que es una «toxina urémica» y también puede ser tóxico para el hígado. «Asociado con el autismo», proviene de una dieta alta en proteínas, mientras que si consume una dieta más basada en plantas, que es la única fuente de prebióticos como fibra y almidón resistente, sus niveles bajarán. Mira, la fermentación de carbohidratos en el colon, como la fibra, es considerado beneficiosa, mientras que la fermentación de proteínas, llamada putrefacción, se considera perjudicial. Entonces, si cambia a las personas a una dieta alta en proteínas, en unos pocos días el exceso de proteína que se pudre en sus intestinos conduce a un aumento en el amoníaco y pag-cresol – en realidad duplicó los niveles en una semana. Pero, tal vez alimentos vegetales ricos en fitonutrientes, como manzanas, arándanos, uvas o aguacates, proteger las células que recubren nuestro colon «de los efectos nocivos de pag-resol … en términos de viabilidad celular, función mitocondrial e integridad epitelial ”, es decir, ¿protección contra la filtración intestinal? A las 5:12 am en mi video, Muestro los datos sobre la integridad de la función barrera. Puedes ver que es dañado mediante pag-cresol, pero A salvo por todos los extractos de arándano, aguacate, uva y manzana. La función mitocondrial, sin embargo, solo mejoró con los arándanos y los aguacates, que también fueron los únicos que parecieron prevenir el efecto deletéreo de pag-resol sobre la viabilidad de las células del colon. Sin embargo, la conclusión es que los aguacates parecen tener efectos beneficiosos sobre las células del revestimiento del colon. De acuerdo, pero basta de estos estudios in vitro. Sí, un extracto de aguacate puede inhibir células cancerosas que crecen en una placa de Petri, pero a menos que haga cosas indescriptibles con este aguacate, como guacamole con beneficios, no hay forma de que el aguacate entre en contacto directo con las células de la próstata. Entonces, ¿qué es este estudio? promedio?

Por eso estaba tan emocionado de ver el primer estudio en ver para un vínculo entre el consumo de aguacate y el cáncer de próstata. ¡Seres humanos reales comiendo aguacates! Entonces, ¿los consumidores de aguacate tienen más riesgo de cáncer o menos riesgo de cáncer? Los hombres que comieron más aguacate, más de un tercio de un aguacate por día, habían reducido riesgo de cáncer de próstata; de hecho, menos de la mitad de la probabilidad. Así, con los datos sobre mejora de la función arterial, disminución del colesterol y, en su caso, asociación con disminuye riesgo de cáncer, sugeriría reemplazar los aguacates con otros alimentos de luz verde.


Cómo no morir de cáncer es una descripción general de los enfoques dietéticos para la prevención y el tratamiento del cáncer, y también tengo cientos de videos sobre todos los cánceres comunes.

¿Y si ya te diagnosticaron? Incluso si ya tiene cáncer de próstata, por ejemplo, no es demasiado tarde para mejorar su dieta. Ver:

En salud,

Michael Greger, médico

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