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Espárragos horneados con queso keto + video: deshazte de los carbohidratos


A toda tu familia le encantarán sus verduras de espárragos al horno con queso keto. El video de cocción rápida le mostrará cómo hacer mi salsa de queso fácil que le encantará a toda su familia.

¡Tus hijos volverán por unos segundos!

En este artículo encontrarás:

  • Cómo preparar tus espárragos.
  • Cómo hacer espárragos al horno con queso.
  • Cómo cocinar puntas de espárragos en el horno.
  • Cómo hacer salsa de queso para tus espárragos.
  • Consejos para usar su salsa de queso con otras verduras.
Una variedad de fotos de espárragos cocidos con queso ceto en un collage.

Espárragos al horno keto

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Los espárragos son una gran verdura para comer durante la dieta cetogénica. No solo es bajo en carbohidratos, sino que es una buena fuente de fibra, ácido fólico y antioxidantes.

Sin embargo, los espárragos pueden tener un regusto y, a veces, un sabor amargo. Esta salsa de queso cetogénico es la mejor manera de agregar sabor a sus espárragos.

Cómo preparar espárragos para espárragos al horno con queso keto

Espárragos sin las puntas leñosas en una fuente para horno blanca.

Puedes preparar estos espárragos al horno con cualquier espárrago que puedas recoger de la tienda. No importa si los espárragos son finos o gruesos. El grosor de tus espárragos dependerá en gran medida de la temporada en la que prepares este plato.

El primer paso para preparar los espárragos es enjuagarlos con agua fría. Luego retire los extremos leñosos secos de cada lanza. Puede hacer esto de dos maneras.

La primera forma de quitar los extremos de los espárragos es cortar la parte inferior de 1 a 2 pulgadas con un cuchillo. La segunda forma es sujetar una lanza de espárragos entre los dedos en ambos extremos. Luego dóblelo hasta que se desprenda el extremo leñoso. Repite este movimiento con cada pieza de espárrago.

Hacer salsa de queso para espárragos al horno con queso ceto

Salsa de queso mezclada en un tazón de vidrio transparente para espárragos cocidos con queso ceto.

Hacer la salsa de queso cetogénico es rápido y fácil. Para hacer la salsa, combine el queso crema ablandado, el queso mozzarella rallado, el parmesano rallado, el caldo de pollo, el ajo en polvo y el condimento italiano en un tazón.

Generalmente he usado ajo en polvo en lugar de ajo fresco porque el sabor es más concentrado.

Si lo desea, puede usar ajo fresco o hierbas en su salsa de queso.

Dado que el queso es naturalmente salado, recomiendo agregar sal y pimienta al gusto solo si lo cree necesario. En general, creo que es bastante salado por sí solo.

Cómo hacer espárragos al horno con queso ceto

Salsa de queso keto untada sobre los espárragos en una fuente para hornear blanca.

Coloca los espárragos en un disco para hornear refractario. Su sartén solo debe ser lo suficientemente grande para contener los espárragos.

Luego vierte la salsa de queso sobre los espárragos y úntala. Cuando esté listo para cocinar los espárragos, cubra la sartén con papel de aluminio y hornee.

Papel de aluminio envuelto en la fuente para hornear.

Cómo cocinar espárragos en el horno.

Espárragos al horno con queso keto en un plato blanco apoyado sobre una servilleta a cuadros rojos y blancos.

Para hornear los espárragos en el horno, deberá precalentar su horno a 220 ° C / 425 ° F.Cuando el horno esté caliente, coloque los espárragos en el horno y hornee durante 10 a 15 minutos.

El tiempo de cocción de sus espárragos dependerá del grosor de los espárragos.

Los espárragos se cocinan cuando los tallos estén tiernos y el queso se derrita y burbujee.

Retire el papel de aluminio de la sartén durante los últimos 2-3 minutos para permitir que la parte superior se dore. Si olvida quitar el papel de aluminio durante el horneado, la parte superior también se puede dorar debajo del asador.

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Consejos para usar salsa de queso cetogénica en otras verduras

Su salsa de queso es el complemento perfecto para cualquier vegetal. Usé esta salsa en brócoli horneado y coles de Bruselas y a mi familia le encantó.

Para usar la salsa con otras verduras, prepárala como lo harías con los espárragos. Es posible que deba ajustar el tiempo y la temperatura de cocción según la verdura que esté cocinando.

Para usar esta salsa con vegetales cocidos al vapor, hervidos o crudos, es probable que deba derretir la salsa. La salsa se puede derretir en una olla al fuego. a fuego lento. Luego puede sumergir o mezclar las verduras en la salsa de queso.

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Espárragos al horno keto

Espárragos al horno con queso Keto sacados de una fuente para hornear blanca con pinzas de color verde claro.

Los espárragos cocidos con queso cetogénico se sirven mejor recalentados, pero también se pueden recalentar.

Cómo recalentar espárragos al horno

Para recalentar los espárragos, simplemente coloque una porción en el microondas durante 45 segundos a un minuto. Los espárragos también se pueden recalentar en el horno a 220 ° C / 425 ° F durante 5 a 8 minutos o hasta que estén completamente calientes.

Los espárragos cocidos keto son el acompañamiento perfecto para este plato pollo entero en olla de cocción lenta receta. ¡Disfrutar!

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