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Espárragos de jamón y queso al horno fáciles – Kalyn’s Kitchen


publicado por Kalyn denny a 12 de abril de 2021

¡El jamón y espárragos al horno con queso es un plato súper rápido y delicioso para hacer con las sobras de jamón y espárragos!

¡PIN esta receta para probarla más tarde!

Plato fácil de jamón y espárragos al horno con queso en una bandeja para hornear

Aunque ya tengo un gran resumen de recetas bajas en carbohidratos y cetogénicas que usan jamón sobrante en mi sitio, cuando me encontré con algunas rebanadas gruesas de jamón la semana pasada, no pude resistirme a convertirlo en esto nueva receta para Espárragos De Jamón Y Queso Al Horno Fácil ¡está hecho en una bandeja para hornear! Y fue tan rápido, fácil y sabroso, y sería perfecto para prepararlo cada vez que tenga unas rebanadas de jamón y quiera una cena sin complicaciones. Y nunca puede haber demasiadas recetas de jamón al horno o espárragos, ¿verdad?

Quería una receta en la que el jamón pudiera cocinarse mientras los espárragos se asan en la bandeja para hornear, así que usé lonchas de jamón bastante gruesas, pero cuando probamos esto, el jamón estaba bueno y jugoso y creo que podrías usar trozos de jamón un poco más finos si es así. que tienes. Si solo tiene jamón en rodajas muy finas, envolvería el jamón en papel de aluminio durante la primera parte del tiempo de cocción y luego lo desenvolvería cuando lo espolvorea con parmesano. Esta nueva idea de comida en un plato caliente tiene solo cuatro ingredientes, más sal y pimienta, ¡y cualquier entusiasta del espárrago amante del jamón se beneficiará de una comida fácil!

¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?

  • trozos de jamón en rodajas gruesas
  • espárragos frescos
  • aceite de oliva
  • Sal y pimienta del molino
  • queso parmesano rallado grueso

¿Debería utilizar espárragos gruesos o delgados para esta receta?

Prefiero los espárragos más gruesos para asar. Si su tienda solo tiene espárragos finos, es posible que desee reducir el tiempo de cocción en unos minutos.

Collage de chupitos de espárragos y jamón al horno con queso fácil

Cómo preparar este platillo tan fácil de preparar:

  1. Precaliente el horno a 375F / 190C.
  2. Corta los extremos de los espárragos y luego corta cada espárrago por la mitad.
  3. Poner los espárragos en un bol y mezclar con aceite de oliva y sazonar con un poco de sal y pimienta negra.
  4. Corta el jamón en rodajas de al menos 1/4 de pulgada de grosor (o un poco más gruesas si lo prefieres). Si solo tiene jamón en rodajas finas, envuelva todos los trozos de jamón en papel de aluminio.
  5. Coloca las lonchas de jamón y los espárragos en una bandeja para hornear que hayas rociado con spray antiadherente o rociado con aceite de oliva.
  6. Cuece el jamón y los espárragos durante 12 minutos.
  7. Retire la bandeja para hornear del horno, desenvuelva el jamón si lo está cocinando en papel de aluminio y espolvoree generosamente con queso parmesano sobre el jamón y los espárragos.
  8. Regrese la bandeja para hornear al horno y ase de 8 a 10 minutos más, dependiendo de qué tan cocido prefiera para sus espárragos.
  9. ¡Sirve caliente y disfruta!

Jamón cocido con queso fácil y espárragos imagen en miniatura cuadrada de la comida terminada en una bandeja para hornear

Hágalo una comida baja en carbohidratos:

Esta cena fácil con jamón y espárragos sería excelente si se sirve con coliflor dos veces cocida, champiñones asados ​​en una freidora, arroz de coliflor griego o puré de coliflor instantáneo bajo en carbohidratos.

Platos más sabrosos en la sartén:

Plato de coles de Bruselas asadas y salmón en placa
Plato de salchicha de queso y calabacín
Plato de pollo con brócoli y sésamo

Ingredientes

  • 1 1/4 lb de jamón de grosor (ver notas)
  • 1 libra de puntas de espárragos frescos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta recién molida al gusto
  • 1 taza de queso parmesano rallado grueso (ver notas)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375F / 190C. Rocíe una bandeja para hornear grande con spray antiadherente o rocíe con aceite de oliva.
  2. Sostenga un espárrago con ambas manos y móntelo para ver dónde se rompe; que indica dónde cortar los extremos leñosos.
  3. Corta los extremos de los espárragos y luego corta cada espárrago por la mitad.
  4. Colocar los espárragos en un bol y mezclar con aceite de oliva y sazonar con un poco de sal y pimienta negra recién molida.
  5. Corta el jamón en rodajas de al menos 1/4 de pulgada de grosor (o un poco más gruesas si lo prefieres).
  6. Si solo tiene jamón en rodajas finas, envuelva todos los trozos de jamón en papel de aluminio.
  7. Coloca las lonchas de jamón y los espárragos en una bandeja para hornear, asegurándote de poner los espárragos en una sola capa tanto como sea posible.
  8. Cuece el jamón y los espárragos durante 12 minutos.
  9. Retire la bandeja para hornear del horno y desenvuelva el jamón si estaba cocinando en papel de aluminio.
  10. Espolvorea generosamente el jamón y los espárragos con el parmesano.
  11. Regrese la bandeja para hornear al horno y ase de 8 a 10 minutos más, dependiendo de qué tan cocido prefiera para sus espárragos.
  12. ¡Sirve caliente y disfruta!

Observaciones

Asegúrese de buscar jamón que no haya agregado azúcar o miel si lo está preparando para una dieta consciente de los carbohidratos. Use más o menos parmesano al gusto para esta receta.

Información nutricional:

Producir:

4

Parte:

1
Cantidad por ración: Calorías: 358Grasa total: 18 gGrasa saturada: 6gGrasas trans: 0gGrasas no saturadas: 9gColesterol: 112 magnesioSodio: 1997 mgLos glúcidos: 10gFibra: 2gAzúcar: 3gProteína: 41g

La información nutricional se calcula automáticamente mediante el complemento de recetas que estoy usando. No soy nutricionista y no puedo garantizar el 100% de precisión ya que hay muchas variables que afectan estos cálculos.

Dieta baja en carbohidratos / Dieta baja en azúcar en sangre / Sugerencias para la dieta South Beach:
Asegúrese de buscar jamón sin azúcar agregada si desea que sea bajo en carbohidratos. Con esa precaución, esta receta sería ideal para cualquier dieta de bajo índice glucémico o carbohidratos, incluida cualquier fase de la dieta original de South Beach.

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