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Ensalada Keto Taco con tiras de tortilla bajas en carbohidratos + VIDEO – Deshágase de los carbohidratos


Disfrute de una ensalada picante y sabrosa para el almuerzo con esta ensalada keto taco. Personalice su ensalada de tacos a su gusto o cómela completamente cargada mientras disfruta de una opción nutritiva baja en carbohidratos.

Siga leyendo para aprender cómo preparar rápidamente una increíble ensalada de tacos. Además, definitivamente no querrá perderse la receta de las deliciosas tiras de tortilla cetogénica. ¡Añaden el toque perfecto de crujido!

Método de ensalada keto taco y collage

¿Son saludables las ensaladas Keto Taco?

Las ensaladas no siempre son la opción saludable que podría pensar. Cuando haya agregado ingredientes y aderezos a muchas ensaladas, estarán cargadas de azúcares y carbohidratos.

Esto es especialmente cierto con las ensaladas de tacos que generalmente se cubren con frijoles, maíz y tiras de tortilla. Sin embargo, reemplazar algunos aderezos y aderezos altos en carbohidratos con una opción más saludable y baja en carbohidratos es una excelente manera de seguir disfrutando de una sabrosa ensalada de tacos.

Tazón blanco lleno de ensalada de taco bajo en carbohidratos con muchas verduras en la mesa de madera

Cómo hacer una ensalada de tacos de «tiras de tortilla» baja en carbohidratos

Una de las mejores cosas de la ensalada de tacos son las crujientes tiras de tortilla. En lugar de omitir las tiras de tortilla por completo, las reemplazamos con una opción baja en carbohidratos.

Hacer las «tiras de tortilla» es el primer paso en la preparación de la ensalada de taco para asegurarse de que sus «tiras de tortilla» estén listas para usar cuando la ensalada esté lista.

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Para preparar sus tiras de tortilla, espolvoree una fuente de vidrio para hornear con queso rallado y hornee el queso en el horno durante 10 a 12 minutos. El queso se derretirá y quedará crujiente durante el horneado, haciendo que el queso esté crujiente.

Cuando el queso esté listo, sácalo del horno y cuando esté lo suficientemente frío como para tocarlo, corta el queso en tiras con unas tijeras.

Al cocinar el queso, no forre ni engrase el fondo de la sartén. El queso producirá aceite de forma natural mientras se cocina, pero también se adherirá a cualquier revestimiento que agregue a la sartén.

Sin embargo, saldrá sin problemas de una fuente de vidrio para hornear.

Cómo hacer carne de ensalada de taco baja en carbohidratos

A principios de semana, dore un poco de carne molida suelta para usarla durante toda la semana. Si no sabe cómo dorar la carne picada o almacenarla para usarla más adelante, puede encontrar instrucciones en mi preparación de comidas de carne molida.

Para preparar su carne de taco, combine la carne molida cocida, la salsa de tomate sin azúcar y las especias en una sartén sobre la estufa.

Si está dorando la carne molida justo antes de hacer la carne de taco, asegúrese de escurrir la grasa del suelo antes de agregar el condimento.

La carne de taco deberá hervir a fuego medio-alto durante 3 a 5 minutos hasta que la salsa de tomate se espese.

Si no puede encontrar salsa de tomate sin azúcar, puede sustituir la salsa de tomate por 2 cucharadas. pasta de tomate mezclada con 1/3 taza de agua.

¿Qué ingredientes usar en una ensalada de tacos baja en carbohidratos?

Úselo siempre que necesite que la carne y las tiras de tortilla se enfríen para picar la lechuga y los aderezos.

Por lo general, lo mantengo simple y uso lechuga romana picada para mi ensalada. Sin embargo, puede utilizar cualquier combinación de lechuga que desee.

Los ingredientes enumerados en la receta son ingredientes bajos en carbohidratos que puede usar para agregar mucho color a su ensalada.

Siéntase libre de omitir los ingredientes que no le gusten o establecer los ingredientes por separado para que cada persona pueda agregar sus propios ingredientes.

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¿Cómo reducir aún más los carbohidratos?

Si desea reducir aún más los carbohidratos netos para su ensalada, puede omitir o reducir la cantidad de pimientos / pimientos y salsa.

Colocar las coberturas a un lado facilita el control de las porciones de las coberturas.

Ensalada de taco bajo en carbohidratos y coberturas en tazones de vidrio encima de una servilleta azul y blanca en la mesa de madera

¿Qué aderezo usar para una ensalada de tacos baja en carbohidratos?

No agregamos ningún aderezo especial a esta ensalada porque no lo necesita.

Una vez que haya mezclado su ensalada, el condimento para carne se mezcla con cualquier crema agria o salsa que haya agregado para hacer su propio aderezo sabroso sin problemas.

Sin embargo, si la textura de la crema agria es demasiado espesa para su gusto, le recomiendo mezclar la crema agria con unas cucharadas de agua para diluir la crema agria.

Obtendrá el mismo sabor delicioso, pero el «aderezo» será más delgado y más fácil de rociar o verter sin tener que hacer y enfriar un aderezo. Por supuesto, esto es una cuestión de preferencia.

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Tazón blanco relleno con ensalada de taco bajo en carbohidratos y aderezos

Cómo hacer una ensalada de tacos baja en carbohidratos

Esta ensalada de tacos también es una excelente opción para preparar un almuerzo.

Para preparar comidas para esta ensalada para el almuerzo durante la semana, querrá colocar la lechuga en un recipiente de almacenamiento con una toalla de papel húmeda encima.

Agregue las coberturas a un lado para mezclar cuando esté listo para comer su ensalada.

Esta ensalada de keto taco es una comida excelente y abundante que puede preparar rápidamente para su familia. Esto es especialmente fácil en climas cálidos cuando no desea permanecer sobre la estufa durante mucho tiempo. ¡Te encantará la sencillez de esta ensalada!

Ensalada de taco baja en carbohidratos en la mesa de madera además de limas, paño de cocina y tenedor negro

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Imagen destacada para el collage de preparación de comidas de carne molida baja en carbohidratos

Ensalada de tacos baja en carbohidratos

Ensalada de tacos rápida y sabrosa para el almuerzo o la cena.

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Cocido: Sin gluten, sin cereales, cetogénico, bajo en carbohidratos, bajo en carbohidratos, sin azúcar, sin trigo

Dieta: Diabético, sin gluten

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Porciones: 4 gente

NET Carbohidratos: sietegramo

Receta de video (toque para reproducir)

Calcule los ingredientes

Porciones ajustables >> 4 gente

Ingredientes

Ensalada y guarniciones (todo opcional)

Instrucciones

Preparación de ensalada y salsa de carne de taco

  • Mientras se cocinan las «tiras de tortilla», prepare su carne en la estufa. Combine todos los ingredientes para la carne de taco en una sartén y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que esté caliente y la salsa espese.

  • Pica tu lechuga y las verduras que desees para tu ensalada. Cuando la carne y las tiras de tortilla estén listas, ensamble la ensalada en un tazón grande cubierto con salsa y crema agria. También puede servir su buffet de ensaladas y dejar que todos agreguen sus propios ingredientes a su ensalada.

Notas

NOTA: Para reducir los valores de carbohidratos, simplemente reduzca la cantidad de pimientos / pimientos morrones, salsa de tomate y salsa de azúcar reducida.

Nutrición

Ingesta nutricional

Ensalada de tacos baja en carbohidratos

Cantidad por ración (1 ración (4 raciones))

Calorías 486,6
Calorías de grasa 323

% Valor diario *

gordo 35,9 g55%

Sodio 1006,1 magnesio44%

Potasio 870 magnesio25%

Carbohidratos totales 11,6 g4%

Fibra 4.6g19%

Azúcar 3.8g4%

Proteína 30,8 g62%

Vitamina A 5067,7 UI101%

Vitamina C 83,4 magnesio101%

Calcio 279,3 magnesio28%

El hierro 3.9 magnesio22%

Carbohidratos netos 7g

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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