Guía de Alimentación

Para una vida sana

Nutrición

El alimento integral más rico en antioxidantes


¿Son los aparentemente sorprendentes beneficios para la salud de amla (grosellas indias secas) demasiado buenos para ser verdad?

Con referencia a amla, también conocida como grosella espinosa india, se ha dicho que «las plantas medicinales están regalo de la naturaleza a los seres humanos para promover una vida sana y libre de enfermedades. La fruta también se ha descrito como «la maravilla ayurvédica». Escuchas mucho de esta charla más grande que la vida sobre amla en revistas médicas indias. Que puede Olvidar artículo de revisión noble, «Amla … una maravillosa baya en el tratamiento y prevención del cáncer»? Amla es tan venerada que se pueden encontrar científicos serios en instituciones académicas serias que hacen declaraciones como esta en revistas médicas serias revisadas por pares: «En todas partes del mundo. [Indian gooseberry] planta posee su característica terapéutica única para el tratamiento de casi todas las dolencias. Para la humanidad, puede ser adoptado como un bala única«-acentuación no añadido – contra la enfermedad. OK entonces.

Conocí a amla en un famoso artículo que miró al contenido total de antioxidantes de miles de alimentos diferentes. Produje una serie de videos sobre esto hace mucho tiempo. Para mi sorpresa, el alimento integral más rico en antioxidantes del planeta era, en promedio, amla. Polvo de grosellas indias secas batir en Clove, el ex campeón de peso pesado, con hasta cien veces o más antioxidantes por peso que los arándanos, en comparación.

Así que aquí está esta fruta que «disfruta una posición sagrada en Ayurveda «, el antiguo sistema de medicina en la India – de hecho tan sagrado que ha sido considerado mitológicamente» el primer árbol creado en el universo «. Entonces, durante miles de años, incluso antes de que supiéramos qué era un antioxidante, la gente veneraba esta planta, que resulta ser la fruta más rica en antioxidantes de la Tierra. Tienes mi atención, pero todavía necesitaba verlo puesto a prueba.

Los curanderos tribales nativos usaban amla para tratar diabetes, por lo que los investigadores decidieron probarlo también. «Efecto de la fruta Amla (Emblica officinalis Gaertn.) Sobre el perfil de azúcar y lípidos en sangre [cholesterol levels] de sujetos normales y pacientes diabéticos tipo 2 ”fue el estudio que originalmente arrollado yo más. De hecho, ese fue el tema de uno de mis primeros videos de NutritionFacts hace más de cinco años, donde hablé sobre los efectos alucinantes de cinco centavos de esta fruta en polvo, apenas cinco centavos, en comparación con un medicamento para la diabetes. . Pero, ¿qué pasa con los efectos del colesterol?

Como hablo en mi video La mejor comida para el colesterol alto., Si usted llevar personas sanas y darles una pastilla de azúcar placebo, no les pasa nada a su colesterol. Idealmente, queremos que nuestro nivel de colesterol total esté por debajo de 150, que es donde entró el grupo de control normal, un grupo bastante saludable. El nivel promedio de colesterol en los Estados Unidos es superior a 200, que es donde los diabéticos comenzaron este estudio. Y, cuando le da pastillas de placebo a personas con diabetes, tampoco les pasa nada. Pero, ¿qué sucede cuando le das a las personas alrededor de media cucharadita de polvo de amla por día? No un extracto o algo así, solo grosellas indias secas, solo una fruta en polvo. Como puede ver a las 3:05 am en mi video, la es alrededor de una caída del 35 al 40 por ciento en los valores de colesterol en tres semanas. ¡Absolutamente impresionante! Este es el tipo de resultado que podemos ver unos seis meses después de administrar a los pacientes una estatina.

Lo que más nos importa es el LDL, el llamado colesterol malo, ideal para los menores de 70 años. Como puede ver a las 3:36 de mi video, el placebo tenido ningún impacto en el LDL, pero nuevamente, aproximadamente media cucharadita de amla, que le costaría alrededor de 5 centavos al día, obtuvo resultados significativos. ¡Auge!

Estos resultados hicieron que mis calcetines se cayeran. ¡Son simplemente increíbles! Por eso estaba tan emocionado de profundizar en la literatura de amla después de todos estos años para ver si estos resultados se habían confirmado, es decir, replicados en otros lugares. Así que escribí «amla» en PubMed y revisé todos los artículos sobre el uso de amla para disminución metano en los pedos de las vacas y velocidad el crecimiento de pollos. Y, ¡oye! ¿Y el helado de amla? Después de todo, la amla está repleta de fibra y fitonutrientes, pero el helado, por otro lado, no lo es. De hecho, la amla incorporada al helado aumenta actividad antioxidante, aunque no la recomendaría para reducir el colesterol.

¿A seguir? Una clínica comparada estudio de amla cara a cara versus simvastatina, una estatina para reducir el colesterol, que se vende bajo el nombre de Zocor.


Estoy muy emocionado de volver después de todos estos años. Puede que te interese mi serie original, que también ofrece consejos sobre cómo encontrar amla:

¿Qué más es un súper antioxidante? Ver Poder antioxidante de los alimentos vegetales en comparación con los alimentos de origen animal y Contenido de antioxidantes de 3,139 alimentos.

Estén atentos para la emocionante conclusión de mi próximo video Amla vs medicamentos para el colesterol, la inflamación y el adelgazamiento de la sangre.

No importa qué tan bien funcione, sin embargo, esencialmente se puede eliminar el riesgo de enfermedad cardíaca con una dieta suficientemente saludable. Ver mi video de presentación Cómo no morir de una enfermedad cardíaca. Pero, si su nivel de colesterol sigue siendo demasiado alto incluso después de hacer todo bien, amla puede ayudarlo.

En salud,

Michael Greger, médico

PD: si aún no lo has hecho, puedes suscribirte a mis videos gratuitos aquí y mira mis presentaciones en vivo:



DEJA UNA RESPUESTA

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *