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Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila – Kalyn’s Kitchen


publicado por Kalyn denny sobre 5 de febrero de 2021

Si está buscando un aperitivo bajo en carbohidratos que sea realmente un placer, el Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila es una receta que hará una y otra vez.

¡Coloca la salsa de camarones baja en carbohidratos de Sheila para prepararla más tarde!

Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila que se encuentra en KalynsKitchen.com

Dip de camarones Sheila Low Carb es una receta que recibí de una mujer encantadora llamada Sheila, que era la secretaria de la escuela cuando yo enseñaba en la escuela primaria. De vez en cuando, Sheila traía este chapuzón, ¡y la facultad y el personal lo devoraban! Luego, cuando comencé a bloguear, Sheila me dio la receta y la compartí por primera vez en el blog hace varios años. Desde entonces, se ha convertido en uno de los favoritos de mi familia amante de los camarones, y creo que es una idea perfecta para hacer algo especial para las comidas del Super Bowl, incluso si no puedes organizar una fiesta, una gran fiesta este año. ¡Así que lo recomiendo como mi selección de los favoritos de los viernes!

Si está tratando de seguir una dieta consciente de los carbohidratos, sé muy bien lo difícil que puede ser encontrar alimentos para fiestas que sean realmente un placer. Pero te prometo que esta salsa de camarones es tan deliciosa que realmente te ayudará a disfrutar del juego sin sentirte privado. Estoy bastante seguro de que Sheila estaba haciendo esto con camarones enlatados escurridos en su día, pero usamos camarones congelados que se descongelan y se escurren bien, y los trozos de camarones lo hacen muy bueno. Por lo general, comemos la salsa con tiras de apio y pimiento, que dan mucho crujido, pero hay muchas opciones de verduras. Te prometo que esta es una de esas recetas que querrás hacer una y otra vez.

¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?

  • Queso fresco
  • Nata
  • jugo de limon fresco
  • Condimento Beau Monde (enlace de afiliado) o sal de apio
  • eneldo seco (enlace de afiliado)
  • Cebollas verdes
  • Pimiento rojo
  • camarones cocidos congelados
  • vegetales bajos en carbohidratos para servir con salsa para mojar como apio, tiras de pimiento rojo, guisantes, coliflor, brócoli, jícama, etc.

Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila que se encuentra en KalynsKitchen.com

Cómo hacer salsa de camarones baja en carbohidratos de Sheila:

(Esto es solo un resumen de los pasos; desplácese hacia abajo para obtener una receta imprimible completa).

  1. Descongele los camarones congelados en el refrigerador durante la noche, luego déjelos escurrir bien en un colador en el fregadero.
  2. Mientras se escurren los camarones, use un procesador de alimentos para tararear el queso crema ablandado, la crema agria, el jugo de limón, el condimento Beau Monde (enlace de afiliado) o la sal de apio y el eneldo seco (enlace de afiliado).
  3. Pica los camarones escurridos, la cebolla verde y el pimiento rojo. Agregue los camarones y las verduras a la mezcla de crema agria y queso crema.
  4. Es mejor si se deja enfriar durante unas horas.
  5. Luego, cuando esté listo para servir, ¡tome algunas verduras y disfrute!
  6. Nos encantó con tiras de pimiento rojo y apio para salsas bajas en carbohidratos, pero puedes usar cualquier verdura saludable que quieras mojar.

Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila que se encuentra en KalynsKitchen.com

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Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema, ablandado a temperatura ambiente

  • 3/4 taza de crema agria (o para obtener más proteínas, puede usar puré de requesón en el procesador de alimentos)

  • 2 cucharaditas de jugo de limón fresco

  • 2 cucharaditas de condimento Beau Monde (o sal de apio, ver notas)

  • 2 cucharaditas de eneldo seco (ver notas)

  • 1/2 taza de cebollas verdes finamente picadas

  • 1 taza de pimiento rojo picado (un pimiento grande, cortado en trozos de aproximadamente 3/8 de pulgada)

  • 2 tazas de camarones cocidos congelados, descongelados y cortados en trozos de aproximadamente 3/8 de pulgada

  • verduras frescas bajas en carbohidratos para servir con salsa para mojar como apio, tiras de pimiento rojo, guisantes, coliflor, brócoli, jícama, etc.

Instrucciones

  1. Deje que los camarones se descongelen durante la noche en el refrigerador, luego escurra bien. Si se ven mojadas, las envuelvo en una toalla de papel y les quito la mayor cantidad de humedad posible.
  2. Use un procesador de alimentos para combinar el queso crema, la crema agria, el jugo de limón, el condimento Beau Monde (o sal de apio) y el eneldo seco. Retirar del procesador de alimentos y colocar en el tazón.
  3. Agregue la cebolla verde picada y el pimiento morrón picado, luego doble suavemente los camarones.
  4. Refrigere la salsa durante al menos una hora antes de servir para obtener el mejor sabor.
  5. Sirva con apio, tiras de pimiento rojo, guisantes, coliflor, brócoli, jícama u otras salsas vegetarianas de su elección.

Notas

Usé el condimento Beau Monde (enlace de afiliado) y eneldo seco (enlace de afiliado) para esta receta.

La información nutricional se basa en una porción de 1/4 de taza y no incluye verduras.

Esta receta está dedicada a la memoria de Sheila Krogue, quien falleció en 2015. Hizo reír a todos en West Bountiful Elementary, y estoy seguro de que cualquiera que haya trabajado con ella recordará esta salsa de camarones.

Información nutricional:

Rendimiento:

dieciséis

Parte:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 119Grasa total: 8 gGrasa saturada: 4gGrasas no saturadas: 3gColesterol: 60 magnesioSodio: 444 magnesioLos glúcidos: 6gFibra: 2gAzúcar: 3gProteína: 6g

La información nutricional se calcula automáticamente mediante el complemento de recetas que estoy usando. No soy nutricionista y no puedo garantizar el 100% de precisión ya que hay muchas variables que afectan estos cálculos.

Dieta baja en carbohidratos / Dieta baja en azúcar en sangre / Sugerencias para la dieta South Beach:
Esta salsa de camarones baja en carbohidratos con verduras bajas en carbohidratos específicas es ideal para cualquier dieta baja en carbohidratos o de bajo índice glucémico, incluida la cetogénica. También es ideal para todas las fases de la dieta de South Beach, pero South Beach preferiría productos lácteos bajos en grasa.

Encuentra más recetas como esta:
¡Usa las entradas para ver más recetas como esta! Utilice las páginas de índice Diet Type para encontrar recetas adecuadas para una dieta específica. También puede seguir Kalyn’s Cooking en Pinterest para ver todas las excelentes recetas que comparto allí.

Imagen de Pinterest de Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila

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