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Cómo planificar sus comidas para principiantes absolutos


Probablemente ahora sepa que la planificación de las comidas funciona para perder peso y puede ahorrarle tiempo y dinero.

Y antes de comenzar a comprar o alinear los recipientes de preparación de comidas, crear el menú adecuado para su plan de comidas es un primer paso importante.

Pero si eres nuevo en todo esto, es posible que no lo sepas ¿Cómo? ‘O’ ¿Qué al plan de comidas. O puede pensar que es solo para personas súper organizadas que ordenan alfabéticamente sus estantes de especias.

No es el caso en absoluto.

Aprender a crear un plan de alimentación es mucho más fácil de lo que piensa y puede funcionar para casi cualquier persona.

Estos son algunos consejos para una buena planificación de las comidas que pueden ayudarlo a comenzar.

¡Esta sencilla guía sobre cómo planificar sus comidas lo convertirá en un experto en planificación de comidas en poco tiempo!

Mujer escribiendo lista de compras en papel

1. Mira tu estilo de vida

«Piense en cómo las comidas encajan en su rutina actual», dice Cara Harbstreet, MS, RD, LD. «Le ayuda a comprender mejor sus objetivos y expectativas, así como a cómo puede hacer que la planificación de las comidas sea sostenible».

Algunas razones para planificar las comidas son el ahorro, el control de las porciones (que también ahorra dinero), el consumo de alimentos menos procesados ​​o la simplificación de la toma de decisiones a la hora de comer. están ocupados.

Antes de comenzar un plan de comidas, sea realista sobre cuánto tiempo tiene disponible para preparar, cocinar, limpiar e ir al supermercado.

Puede optar por mezclar comidas caseras y preparadas.

Plan de comidas para una semana de ilustración.

2. Empiece con una semana

«Si es nuevo en la planificación de comidas, trate de reducir el tiempo asignado», dice Harbstreet. «Una semana es un buen punto de partida».

Pensar en cómo planificar las comidas para la semana es factible para la mayoría de las personas, pero eso no significa que tenga que cocinar todos los días de la semana.

Siéntese con un calendario, un cuaderno, un pizarrón o incluso su computadora y rastree las comidas que suele comer todos los días, como el desayuno, el almuerzo, la cena y los refrigerios.

La planificación de las comidas se lleva a cabo antes de comprar alimentos, por lo que no se quedará con una bolsa de brócoli marchito en su cajón para verduras.

3. Complete los campos

«Establezca lo básico, pero sea flexible», dice Rachel Naar, MS, RD, CDN. «Trate de planificar comidas con cuatro componentes, un carbohidrato, una proteína, una verdura o fruta y una grasa».

Esta es la parte más difícil de hacer un plan de comidas, pero también puede ser la parte divertida: considérelo como un juego de Tetris, ¡pero con comida!

No olvide refrigerios saludables como un batido de Shakeology rico en nutrientes o bocados energéticos para mantener su estómago satisfecho entre comidas.

Si está perplejo, elija un tema diario, como Lunes sin carne, Martes de tacos o Viernes de pizza casera saludable.

Asa un lote de batatas

4. Trabaja en tu magia sobrante

Para ahorrar tiempo, elija recetas que pueda incluir para la cena y el almuerzo del día siguiente, recomiende Naar o congele las porciones para llevarlas a un plan de comidas para una semana diferente.

Otra forma de ahorrar tiempo es elegir recetas con ingredientes similares para reducir la preparación de comidas y el desperdicio. Las verduras de temporada también son una buena fuente de inspiración.

“El pollo, el salmón, el arroz y la quinua son alimentos básicos sólidos”, dice Naar. «Pero también incorpora variedad en tu plan de comidas».

Recipientes para loncheras de preparación de comidas con salmón, arroz, brócoli, espárragos.

5. Mantenlo simple

El objetivo de un plan de comidas es ayudarlo a comprar sabiamente y planificar con anticipación, no para demostrar su dominio culinario, dice Naar.

No es necesario crear un menú semanal lleno de recetas complicadas.

Si un bocadillo es una porción de nueces o palitos de zanahoria y hummus, anótelo incluso si parece simple u obvio.

También querrá planificar la preparación de las comidas en su plan de comidas.

«Realmente se trata de lo que funciona para ti», dice Naar. “Si tienes tiempo todos los días para preparar la cena, hazlo. Si está ocupado todo el día y no quiere pensar en cocinar, sugeriría cocinar por lotes con anticipación.

Dosificar sus comidas favoritas da el doble de sabor, pero por lo general no toma el doble de tiempo. Es ganar-ganar.

6. Reúna su lista

Una vez que haya reducido sus comidas, compile su lista de ingredientes.

Este también es un buen momento para asegurarse de tener el equipo adecuado para una receta o suficientes recipientes de comida para la semana.

Marque lo que ya tiene en su despensa o refrigerador. Luego compre en línea o vaya al supermercado.

Para optimizar las tiendas en persona, agrupe su lista en productos, curados, carnes y mariscos y congelados.

Ahora que sabe cómo planificar sus comidas, ¡está listo para poner en práctica este plan de comidas!

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