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Cómo eliminar el azúcar de su dieta


Azúcar vertido sobre mesa de madera

Como sabrá, consumir demasiada azúcar puede tener muchos efectos adversos en su salud y es probablemente una de las peores cosas que puede hacerle a su cuerpo. El Instituto Nacional de Salud (NIH) estima que el azúcar por sí solo constituye el 15 por ciento de la dieta promedio de un adulto estadounidense. ¡Eso es aproximadamente 22 cucharaditas de azúcar al día! Además, esta ingesta de azúcar informada descarta los azúcares naturales que se encuentran en productos como frutas y leche.

¿Por qué eliminar el azúcar?

Un artículo de Jon Johnson de Medical News Today proporciona la siguiente lista de condiciones de salud que se han relacionado con la ingesta excesiva de azúcar:

  • Obesidad y síndrome metabólico
  • Enfermedad del corazón
  • Diabetes tipo 2
  • Presión arterial alta y colesterol.
  • Inflamación crónica
  • Hígado graso no alcohólico
  • Placa dental y caries

Reducir la cantidad de azúcar en su dieta puede ayudar a reducir los riesgos asociados con estas afecciones. Reemplace los alimentos azucarados por otros saludables o cambie a una dieta basada en plantas que lo ayudará a obtener todas las vitaminas y minerales importantes que brindan. Como beneficio adicional, ¡incluso podría ayudarlo a perder algo de peso!

Entonces, ¿qué es exactamente el azúcar?

Para responder a esta pregunta, debe pensar más allá del compuesto granular, altamente refinado y multiusos que normalmente se encuentra en el pasillo de la panadería de la tienda de comestibles. Aunque se presenta en muchas formas, la mayor parte del azúcar de nuestra cocina proviene de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera. Ciertamente, este no es el azúcar que se encuentra en los productos naturales que promueven la salud.

Muesli con yogur en vaso

Corta el azúcar

Digamos que va a hacer un esfuerzo serio para eliminar el azúcar extra, o al menos reducir drásticamente la cantidad que consume. También puede esforzarse por ser más consciente de los productos de azúcar añadidos artificialmente que se pueden encontrar en casi todas partes. Para empezar, considere las opciones compartidas en Healthline para reducir su consumo de azúcares agregados:

  • Cambie los refrescos, jugos, bebidas energéticas y tés endulzados por agua o gaseosa sin azúcar.
  • Beba su café negro o use un edulcorante natural sin calorías.
  • Use bayas frescas o congeladas para endulzar el yogur natural en lugar de comprar yogur azucarado con sabor.
  • Consuma frutas enteras en lugar de batidos de frutas endulzados con azúcar.
  • En lugar de dulces, sustitúyalos por una mezcla casera de frutas, nueces y chispas de chocolate amargo.
  • Reemplace el aceite de oliva y el vinagre con aderezos para ensaladas dulces como la mostaza y miel.
  • Elija entre adobos sin azúcar, mantequillas de nueces, ketchup y salsa marinara.
  • Revise las etiquetas de los alimentos para encontrar cereales, granolas y barras de granola con menos de cuatro gramos de azúcar por porción, que es aproximadamente una cucharadita.
  • Por la mañana, disfrute de un tazón de avena con mantequilla de nueces y bayas frescas o una tortilla con verduras frescas.
  • En lugar de mermelada o mermelada azucarada, corte plátanos frescos en su sándwich de mantequilla de maní o almendras.
  • Use mantequillas de nueces naturales en lugar de productos para untar dulces como Nutella.
  • Evite las bebidas alcohólicas endulzadas con refrescos, jugos, miel, azúcar o agave.
  • Compre en el borde de la tienda de comestibles en busca de ingredientes frescos e integrales.

Además, hay consejos aún más simples de Medical News Today para que los considere:

  • Tómatelo con calma: haz que sea un proceso lento eliminando las fuentes más obvias de azúcar mientras vuelves a entrenar tus papilas gustativas.
  • Lectura de etiquetas: busque otros productos que contengan azúcar leyendo las etiquetas para identificar los tipos de azúcares que debe evitar. Estos incluyen sacarosa, glucosa, dextrosa, fructosa y lactosa.
  • Evite los carbohidratos simples como la harina blanca, la pasta blanca y el arroz blanco.
  • Evite los azúcares artificiales. Estos son mucho más dulces que el azúcar y pueden engañar a su cuerpo haciéndole creer que en realidad está comiendo azúcar y empeorar sus antojos de azúcar.
  • No beba el azúcar escondido en las bebidas azucaradas. Los ejemplos incluyen refrescos, cafés especiales, tés endulzados y jugos de frutas.
  • Concéntrese en los alimentos integrales. Una dieta a base de plantas como la sugerida por Hallelujah Diet® sería una buena elección.
  • Planifique sus comidas. Con un plan establecido, es menos probable que busque este refrigerio poco saludable cuando tenga hambre.
  • Hazlo más picante. Las hierbas y especias de sabor dulce se pueden agregar fácilmente a los alimentos y bebidas para reemplazar el azúcar. Estos incluyen canela, nuez moscada, cardamomo y vainilla.

Primer plano, de, mujer mirar, cupcake

Lidiar con los antojos de comida: considere una desintoxicación simple

La desintoxicación del azúcar puede causar síntomas físicos y mentales incómodos. Sin embargo, debe tener en cuenta que estos también pueden estar relacionados con una variedad de otras enfermedades:

  • Fatiga y debilidad
  • Deseo extremo
  • Confusión
  • un dolor de cabeza
  • Cambios de comportamiento
  • dolor muscular
  • Mala calidad del sueño
  • depresión
  • Pérdida de peso
  • Síntomas similares a la gripe
  • Somnolencia

La forma en que nuestros cuerpos reaccionan al dejar de consumir azúcar varía de persona a persona. Los síntomas y su gravedad dependen de la cantidad de azúcar que consumió inicialmente. La buena noticia es que cuanto más tiempo pase su cuerpo sin azúcar, menos intensos serán sus síntomas y antojos.

Tiene algunas opciones excelentes para lidiar con los antojos de azúcar. Uno es el kit de desintoxicación Super Deluxe que ofrece Hallelujah Diet®. El experto en salud y fitness Yuri Elkaim sugiere un plan simple de desintoxicación del azúcar de 10 pasos. Cualquiera de estos programas puede ayudarlo a realizar una transición sin problemas a un estilo de vida sin azúcar con un mínimo de antojos.

Mantente constante

Con un plan de reducción de azúcar, puede dejar el azúcar mucho más fácil de lo que piensa. Los primeros días serán los más duros, pero si tiene un plan, verá los efectos positivos en poco tiempo.



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