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Nutrición

Cómo cumplir con sus objetivos nutricionales


Las vacaciones están sobre nosotros, lo que significa no solo quedarse y acercarse con familiares y amigos, sino también golosinas, dulces y más.

Mantenerse saludable durante las vacaciones puede ser difícil por una variedad de razones: su rutina ya está fuera de orden debido a la temporada de vacaciones (virtual o en persona) y al tiempo libre, lo que provoca que no duerma bien y se pierda entrenamientos.

Aquí hay algunas razones por las que la nutrición es importante durante las vacaciones.

La nutrición puede afectar su sistema inmunológico

Durante la temporada navideña, la mayoría de las personas ingieren suficientes calorías.

Pero, ¿esas calorías provienen de una dieta sana y equilibrada que incluye una amplia variedad de frutas, verduras y otros alimentos ricos en nutrientes?

Para muchas personas, la respuesta puede ser no.

Según un estudio de Harvard, «una dieta que carece de uno o más nutrientes puede interferir con la producción y actividad de las células inmunes y los anticuerpos».

El NIH dice que «una mala nutrición puede comprometer la función inmunológica y aumentar el riesgo de infección».

Mujer bebiendo vino en la llamada virtual de happy hour

El consumo de alcohol puede afectar el sueño

Si bien algunos de nosotros podemos darnos el lujo de vacacionar entre Navidad y Año Nuevo, es muy probable que no atrapes suficiente Z.

Se dice que el consumo de alcohol, que a menudo aumenta durante la temporada navideña, conduce a un sueño de mala calidad.

Y de acuerdo con la Clínica Mayo, «La falta de sueño a largo plazo también aumenta el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas y vasculares (cardiovasculares)».

Pero no hay ninguna razón por la que no puedas terminar el año con una nota alta.

“Comer sano no significa que tengas que comer perfectamente”, dice Quyen Vu, especialista en nutrición culinaria de Beachbody. “Por supuesto, queremos incluir principalmente alimentos nutritivos, pero algunos alimentos nutren el cuerpo y otros nutren el alma, hay un equilibrio.

Siga leyendo para descubrir cómo organizar su juego de autocuidado nutricional durante las vacaciones.

1. Come cuando tengas hambre y detente cuando estés lleno

En lugar de alejarse de la última película de vacaciones de Netflix, concéntrese en lo que come y con quién está, ya sea en persona o en un espacio virtual.

Concéntrese en cómo se siente antes de comenzar a comer para saber exactamente cuándo está lleno y cuándo debe detenerse.

Y no lo olvides, aún puedes tener sobras si no has terminado con ese jamón festivo o la última de esas galletas de azúcar.

2. Cocine productos de temporada

Intente agregar algunos ingredientes frescos y oportunos a sus alimentos básicos habituales para las fiestas. Como dice Vu, las verduras y frutas de temporada tendrán el mejor sabor, calidad y contenido nutricional.

Sea creativo para ver qué ingredientes de temporada puede agregar a sus platos, como esta sopa de camote de cinco minutos.

Mujer cortando una rebanada de un pastel de bayas

3. Encuentra un equilibrio

Vu recomienda comer los alimentos que anhela y no dejar que un solo alimento domine sus pensamientos y acciones.

La investigación muestra que un enfoque no dietético para una alimentación saludable da como resultado una mejor alimentación y conductas de peso, así que di sí al equilibrio y no a la culpa.

En lugar de maldecir el azúcar, que solo te dejará pensando en los dulces, Vu recomienda no tener hambre antes de tomar el postre.

Come una comida balanceada antes para no excederte. Cuando coma postre, realmente saboree y experimente el sabor, en lugar de palearlo.

Esté presente y saboree su gusto por lo dulce.

4. Alternar entre alcohol y agua

«El alcohol puede aumentar el apetito, por lo que es importante beber agua entre bebidas ”, dice Ben Walker, entrenador personal certificado, fundador de Anywhere Fitness y entrenador certificado de nutrición de precisión. «Esto no solo te ayuda a recuperar la sobriedad, sino que también suprime el hambre y te ayuda a evitar la tentación de comer más calorías más tarde».

5. Aprenda a decir «no»

Puede que este año sea más fácil que otros, especialmente si celebras las fiestas haciendo zoom, pero aprender a rechazar cortésmente una segunda ayuda es una habilidad necesaria.

“Es importante aprender a negar cortésmente a las personas que coman y piquen por la noche”, dice Walker. «Es importante no sentirse culpable por dejar pasar más calorías».

Como dice Vu, cuando estés lleno, deja de comer y no dejes que nadie te presione por esa porción extra de pastel.

Cerca de las piernas de la mujer en posición de yoga

6. Planifique con anticipación

Los días festivos ya pueden ser una época estresante, así que haz un plan para controlar tu bienestar nutricional, recomienda el entrenador de Beachbody Jericho McMatthews.

Las investigaciones muestran que, si bien cree que una galleta adicional lo hará sentir mejor durante un momento estresante, no es así.

Un estudio publicado en la revista Psychoneuroendocrinology encontró que al reemplazar los alimentos reconfortantes poco saludables con frutas y verduras, las mujeres pueden mejorar potencialmente la calidad de sus dietas sin sacrificar ninguno de los beneficios de reducción del estrés.

Planifique hacer ejercicio en la mañana de estos grandes eventos festivos, coma comidas regulares antes del evento principal y descanse lo suficiente.

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