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Batido de espinacas y bayas | Nutrition Stripped®


¡Este batido de espinacas y bayas tiene que ver con la ciencia de apoyar un intestino saludable!

Nos hemos asociado con Planta en este batido científico para mostrarle que respaldar su salud intestinal y la diversidad de microbiomas es más fácil de lo que piensa.

Hay una tabla periódica de los alimentos seguros para el microbioma que utilicé para desarrollar esta receta simple y fácil.

Fuente de imagen: pcf.org

¿Por qué? Estudios recientes sugieren que “el microbioma intestinal juega un papel importante en la modulación del riesgo de varias enfermedades crónicas. Ahora se entiende que la dieta juega un papel importante en la formación del microbioma, con experimentos que muestran que los cambios en la dieta pueden inducir cambios microbianos grandes y temporales dentro de las 24 horas. (1) «

Una forma de apoyar la salud de todo el cuerpo, incluida la salud intestinal, es diversificar la cantidad de frutas y verduras que consume en su dieta; un batido es una excelente manera de incorporar macro y micronutrientes importantes que contribuyen a una dieta bien balanceada. y apoyar la salud de su microbioma.

Ingrese: Batido de espinacas y bayas, o científicamente como lo llamamos, El batido de cianidina, poderoso micronutriente + ponche proteico. ¿Qué significa? Este batido científico recibe su nombre de algunos de los increíbles beneficios de sus ingredientes.

¡Veamos cómo este batido ayuda a tu microbioma intestinal!

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Beneficios de este batido de espinacas y bayas

Los batidos son una excelente manera de obtener una comida rica en nutrientes repleta de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, pero la clave es asegurarse de que estén bien equilibrados para que se sienta lleno y lleno de energía. Y que lo haga utilizando nuestra base de datos . Sistema cinco.

Una comida básica de cinco nutrientes es cualquier comida que contenga los 5 elementos de la nutrición: carbohidratos sin almidón, carbohidratos con almidón, grasas saludables, proteínas y el factor de sabor. Incluyendo al menos 3 de los 5 elementos en uno de los batidos Si lo hace, apoyará mejor su salud intestinal, se sentirá lleno de energía y lleno.

Si es nuevo en mi sistema Foundational Five, puede descarga nuestra guía gratuita donde comparto más sobre esto!

Estos son los cinco fundamentos de este batido de espinacas y bayas:

1 • Carbohidratos sin almidón

Espinaca (o cualquier otro verde abundante servirá como berza, diente de león, col rizada, etc.)

Opcional: microgreens o brotes si están disponibles

2 • Carbohidratos dulces o con almidón

alubias blancas

Moras

Con fecha de

3 • Grasa

Tahini

Leche de almendras sin azúcar

4 • Proteína

Alubias blancas

Tahini

5 • Factor de sabor

Tahini

Ahora que sabe lo que contiene este batido, echemos un vistazo a cómo estos ingredientes apoyan su microbioma intestinal.

Cianidina

Las bayas, incluidas las moras, son ricas en polifenoles, compuestos vegetales que tienen una serie de efectos beneficiosos para la salud, incluida la promoción del crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas al tiempo que repelen las bacterias dañinas.

El polifenol más abundante en las moras es cianidin-3-O-glucósido que es un tipo específico de antocianina, el compuesto responsable del color azul intenso / violeta de estas bayas.

Potentes micronutrientes

Las verduras de hoja verde tienen altos niveles de contenido de micronutrientes que contienen muchas vitaminas y minerales esenciales.

Una sola porción de espinacas contiene el 49% de la cantidad diaria recomendada de ácido fólico (vitamina B9).

Además, una ración de 100 g de espinacas contiene altos niveles de magnesio, potasio y hierro, correspondientes al 20%, 16% y 15% de su IDR, respectivamente.

Ponche de proteína

Los frijoles y el tahini son fuentes ricas en proteínas vegetales.

La proteína dietética es la principal fuente de nitrógeno para el crecimiento microbiano en el colon y es esencial para la absorción de carbohidratos y la producción de productos beneficiosos como los ácidos grasos de cadena corta. Una combinación de proteínas y carbohidratos en el intestino grueso puede contribuir a la salud intestinal.

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