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Batido de arándanos {¡Simple y delicioso!}


¿Un batido completamente nutritivo, fresco y cremoso que también sabe a pastel de arándanos? ¡Cuenta conmigo! Esta Batido de arándanos realmente ofrece lo mejor de todos los mundos.

Dos tazas con un batido de arándanos saludable

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Últimamente he estado tratando de encontrar nuevas y emocionantes formas de introducir más proteínas, frutas y verduras en mi día, y los batidos son uno de mis estimulantes favoritos por la mañana y por la tarde.

Al planificar nuestra serie de batidos Yummiest Ever Smoothie de un mes (vea este batido verde, batido de plátano con mantequilla de maní y batido de melocotón si quiere ponerse al día), comencé pensando en frutas que son buenas para batidos.

Las bayas, como los arándanos, las frambuesas y las fresas, así como los plátanos, son algunas de las mejores, más deliciosas y saludables frutas para agregar a un batido, siendo los arándanos mis favoritos.

Son fáciles de guardar en el congelador y me recuerdan al verano, como este batido cremoso de sandía.

Este delicioso batido de arándanos y plátano tiene un sabor profundamente afrutado, refrescante y muy satisfactorio.

Cada sorbo me recuerda a un largo día de verano y me siento 100% fabuloso disfrutando de algo que sabe así y que también es bueno para mí.

Cuenco de arándanos

Revisión de 5 estrellas

“¡Este es uno de los mejores batidos que he hecho! Mi nuevo favorito y es muy abundante.

– Kathryn –

Cómo hacer un batido de arándanos saludable

Los batidos de arándanos son buenos para ti, y este también incluye el beneficio de ser completa y absolutamente delicioso.

Está lleno de sabor a arándanos frescos, sí, pero lo que realmente distingue a este batido de yogur griego, arándanos y plátano es que su sabor recuerda a una rebanada de tarta de arándanos frescos con una bola de helado cremoso. ¡Yum y yum!

Este batido es espeso, lujoso y digno de antojo, como debería ser cualquier imitador de pasteles que se precie.

También ofrece proteínas y grasas saludables, por lo que puede contar con él para mantenerse lleno toda la mañana.


Los ingredientes

  • Arándanos congelados. ¡La estrella del show!
  • Plátano congelado. El plátano es bueno en batidos porque agrega dulzura natural y hace que el batido sea espeso y cremoso. Para un batido de arándanos (sin plátano), echa un vistazo a mi batido de fresa y arándano.
  • Yogur griego natural sin grasa. El yogur griego rico en proteínas le da a este batido el impulso que necesita para ser aún más satisfactorio.
  • Harina de avena. La avena le da cuerpo al batido, lo hace más completo y agrega un sutil ambiente de «corteza». (¡Para otra opción de avena, mira este batido de avena!)
  • Mantequilla de almendras. Ayuda a que el batido sea más satisfactorio y le da un rico sabor. Si prefiere la mantequilla de maní, puede probarla como un batido de mantequilla de maní, plátano y arándanos.
  • Vainilla + Canela. Los ingredientes clave que hacen de este un batido básico de arándanos que sabe a tarta de arándanos en un vaso.
  • Leche de almendras. Elegí convertirlo en un batido de leche de vainilla, almendras y arándanos, pero puedes usar cualquier leche que tengas a mano. Hacer este batido de arándanos con leche nos ayuda a conseguir la consistencia ideal.

Cambios de dieta

Para hacer que este batido de arándanos sea vegano, asegúrese de usar leche sin lácteos y yogur sin lácteos. También puede convertirlo en un batido de arándanos sin yogur, pero es posible que desee cambiar cubos de hielo adicionales para espesarlo.

Direcciones

Licuadora con ingredientes para hacer un batido de arándanos
  1. Agrega todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Reducir a un puré suave. ¡DISFRUTAR!

Combinaciones opcionales

  • Proteína en polvo. Para un impulso adicional de proteínas, agregue una cucharada de su proteína en polvo favorita. Me gusta la vainilla de aquí.
  • Jarabe de arce. Si prefiere un batido más dulce, agregue una cucharadita o dos de jarabe de arce puro o miel.
  • espinaca. Conviértalo en un batido de arándanos, plátano y espinaca agregando un puñado de espinacas a la licuadora. La espinaca cambiará un poco el color del batido, pero no podrás saborearlo.
Dos batidos de arándanos saludables

Idea de servicio

Haz uno tazón de batido de arándanos agregando algunos cubitos de hielo y algunos arándanos extra congelados para que quede lo más espeso posible. Viértela en un bol y agrega tus ingredientes favoritos. ¡Arándanos frescos, plátanos en rodajas o granola serían sabrosos! Toma una cuchara y disfruta.

Consejos de almacenamiento

  • Guardar. Cubra y refrigere las sobras hasta por 1 día.
  • Congelar. Congele batidos en un frasco hermético apto para congelador hasta por 3 meses. Deje descongelar durante la noche en el refrigerador antes de servir.

Consejo para salir adelante

También puede preparar su batido con anticipación, luego verterlo en un cubito de hielo y congelarlo por hasta 3 meses. Cuando esté listo para servir, agregue la cantidad deseada de cubos de batido a una licuadora y haga puré.

El mejor batido de arándanos en una taza

Que servir con un batido de arándanos

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Herramientas recomendadas para hacer este batido de arándanos

Mezclador de alta potencia

¡Esta licuadora es un caballo de batalla que le servirá bien durante años (y años) por venir! También hace sopas, mantequilla de nueces y más.

Dos tazas con un batido de arándanos saludable

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Espero que este batido de arándanos y plátano agregue un sabor de decadencia saludable a su mañana al igual que lo hace con la nuestra. ¿Cuál es tu batido favorito que has probado últimamente? ¡Me encantaría saber de ti en los comentarios a continuación!

  • ½ Cortado arándanos congelados
  • ½ plátano mediano, en rodajas y congelado (aprox. & frac13; taza en rodajas o 50 g)
  • ¼ Cortado yogur griego natural sin grasa
  • 2 cucharas de sopa avena a la antigua
  • ½ cucharilla mantequilla de almendras
  • 1 cucharada de café extracto de vainilla
  • ½ cucharada de café canela molida
  • ¼ Cortado Leche de vainilla y almendras sin azúcar
  • Opcional: ½ cucharadita de proteína en polvo sin sabor o vainilla si usa vainilla, reduzca la cantidad de extracto de vainilla a ¼ de cucharadita
  • Opcional: 1 a 2 cucharaditas de jarabe de arce puro

  • Coloque los arándanos, los plátanos, el yogur griego, la avena, la mantequilla de almendras, la vainilla, la canela, la leche de almendras y la proteína en polvo (si la usa) en su licuadora y haga puré hasta que quede suave.

  • Si el batido parece demasiado espeso, agregue más leche de almendras 1 cucharada a la vez, hasta obtener la consistencia deseada. Pruebe y agregue el jarabe de arce para darle dulzor como desee. Aprovecha inmediatamente.

Parte: 1zalameroCalorías: 242kcalLos glúcidos: 37gramoProteína: diezgramoGordo: sietegramoGrasa saturada: 1gramoColesterol: 3mgPotasio: 442mgFibra: 6gramoAzúcar: 17gramoVitamina C: 12mgCalcio: 158mgEl hierro: 1mg

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