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Alimentos útiles para ayudar a las personas con autismo


Se ha demostrado que el sulforafano que se encuentra en quinientos brotes de brócoli beneficia al autismo de una manera que ningún medicamento lo ha hecho nunca en un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo.

Quizás recuerde mi serie de videos, que incluye Evite que el cáncer continúe con TOR, en el objetivo de la rapamicina (TOR), la enzima motora del envejecimiento. Niños autistas tierno tienen una mayor actividad de TOR en su cuerpo, y esta señalización de TOR hiperactiva puede desempeñar un papel en provocador autismo, lo que convierte a TOR en un objetivo potencial para el tratamiento del autismo o incluso en teoría marcha atrás si pudiéramos apuntar a la señalización de TOR en sentido descendente, como entre TOR y S6K1, como puede ver en 0:29 en mi video Los mejores alimentos para el autismo. De hecho, es una de las formas en que el sulforafano, un compuesto del brócoli y otras verduras crucíferas, mata las células del cáncer de próstata, en inhibiendo transducción de señales entre TOR y S6K1. Sulforafano es también «un potente inhibidor» de las células del cáncer de mama porque » objetivos elementos aguas abajo de [TOR] sendero.»

Entonces, si el brócoli bloquea TOR y se lo damos a personas con autismo, tal vez lo haga. bloquear algunas de las disfunciones sinápticas que contribuyen a las características del autismo, y esto además de bloquear las cuatro vías del autismo otro significa: estrés oxidativo, capacidad antioxidante reducida, disfunción mitocondrial e inflamación del cerebro. Además, esto no solo ocurre en una placa de Petri. «Es importante señalar que el sulforafano puede atravesar la barrera hematoencefálica». Entonces, cuando come brócoli, el sulforafano llega rápidamente a su cerebro «para ejercer sus efectos protectores», al menos en teoría. No lo sabrás, por supuesto, hasta que lo pongas a prueba.

Puede ver por qué un estudio de este tipo podría atraer a investigadores de instituciones líderes como Harvard y Johns Hopkins, y ser publicado en una de nuestras revistas más prestigiosas, el procedimientos de la Academia Nacional de Ciencias. ¿Qué encontraron? En primer lugar, ¿qué hicieron? “En un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo de hombres jóvenes (de 13 a 27 años de edad) con TEA de moderado a grave [autism] ha recibido« sulforafano de brotes de brócoli o una pastilla de azúcar indistinguible. Se dosificaron de acuerdo con el peso corporal: los que pesaban menos de 100 libras recibieron aproximadamente una cucharada de brotes de brócoli sulforafano por día, o aproximadamente una taza de brócoli, los que pesaban entre 100 y 200 libras recibieron aproximadamente el equivalente a dos tazas de brócoli o dos cucharadas de brócoli. brotes de brócoli frescos, y los de más de 200 libras recibieron tres tazas al día o poco menos de un cuarto de taza de brotes de brócoli. ¿Por qué los investigadores no usaron brócoli real o brotes reales? Si lo hubieran hecho, no habría sido un estudio a ciegas. Los pacientes, médicos y padres sabrían quién estaba recibiendo y quién no estaba recibiendo el tratamiento especial, lo que podría introducir un sesgo de placebo. En cambio, con el establecimiento de este estudio, nadie supo hasta el final quién recibió el sulforafano y quién recibió el placebo.

Los investigadores eligieron el sulforafano dietético debido a su capacidad para revertir la oxidación, la disfunción y la inflamación, pero cuando se puso a prueba, ¿realmente funcionó? El placebo no lo hizo. No le dé nada a las personas con autismo y no está sucediendo mucho. Pero sí, dándoles brócoli en secreto y se han producido mejoras sustanciales en el comportamiento, las interacciones sociales y la comunicación verbal. Sin embargo, todo desapareció una vez que se detuvo el brócoli. Como puede ver a las 3:25 en mi video, en la Lista de verificación de comportamiento aberrante, que incluye elementos como comportamientos repetitivos, Verano no hay grandes cambios en el grupo de placebo, lo que cabría esperar, pero los comportamientos anormales buceado en el grupo del sulforafano, el grupo que recibió el sulforafano se encontró en sólo unos quinientos brotes de brócoli por día. Sin embargo, el estudio terminó en la semana 18 y un mes después las cosas volvían a donde empezaron.

Se obtuvieron resultados similares en una escala de respuesta social: se observaron mejoras significativas hasta que se suspendió el tratamiento, y luego los participantes volvieron a funcionar tan mal como los del grupo de placebo habían continuado funcionando. Y no se trataba solo de puntuaciones en una página. “Las mejoras sustanciales … fueron notables”: los médicos, padres y cuidadores vieron las mejoras. Ninguna droga ha mostrado jamás este tipo de efecto. Además, eran hombres jóvenes, a partir de los 13 años. Uno podría imaginarlo trabajo también o incluso mejor con los niños más pequeños porque sus cerebros aún se están desarrollando. Y, ¿hay alguna desventaja? «Los brotes de brócoli se consumen ampliamente como alimento en todo el mundo por una gran cantidad de personas sin informes de efectos adversos», pero recuerde que estamos hablando de alimentos integrales, sin suplementos de sulforafano.

De hecho, los brotes de brócoli trabajo, pero los suplementos comerciales de brotes de brócoli apenas funcionan. Como puede ver a las 4:55 am en mi videobrócoli posee sulforafano, con más flores que tallos, y los brotes de brócoli tienen alrededor de diez veces más sulforafano. En comparación, las píldoras, polvos y suplementos de brócoli contienen poco o nada de brócoli. Entonces el brócoli y otras verduras crucíferas somos para todo niños, sean o no autistas, y también pueden serlo para mujeres embarazadas para la posible prevención prenatal del autismo en primer lugar.

Este artículo cubre el gran final de mi primera serie de videos sobre el autismo en tres partes. Para conocer los antecedentes que llevaron a los investigadores por este camino de pistas, consulte Beneficios de la fiebre para el autismo en un alimento y Combatir la inflamación cerebral del autismo con alimentos. También puede comprobar: Flashback Friday: Los mejores alimentos para combatir Autismo e inflamación del cerebro.

Entendemos que puede haber una variedad de desafíos asociados con atender paladares exigentes, sensibilidades sensoriales y de textura a los alimentos, o niños que son reacios a probar nuevos alimentos, y esperamos que la evidencia de este artículo basado en datos pueda proporcionar información de salud útil a los padres y salud. practicantes. Para obtener más consejos y trucos, consulte Cómo hacer que los niños coman sus verduras.


Para obtener más información sobre el autismo, consulte:

Mi video Brócoli: brotes vs suplementos enfatiza la importancia de las plantas sobre las píldoras, y El mayor valor nutricional por su dinero explica cómo cultivar el tuyo.

En salud,

Michael Greger, médico

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