Aderezo César fácil con los ingredientes básicos que componen el clásico: limón + parmesano + anchoas, aligerados con yogur griego.
Aderezo César Saludable
Puede servirlo con lechuga romana y pollo a la parrilla para una fabulosa ensalada ligera de verano. También puede usar esta receta de aderezo para hacer mis Tacos de camarones y gambas con ensalada de col César. También tengo una ensalada César vegana sin lácteos con anacardos crudos.
Sírvelo sobre lechuga romana para una ensalada César y tu proteína favorita para una comida.
He estado usando la receta de aderezo César sin huevo de Anne Burrell durante mucho tiempo, es calidad de restaurante y no te pierdas el huevo. Me arriesgué a sustituir el aceite de oliva por yogur griego y me sorprendió lo bien que resultó. Un buen queso es imprescindible, yo solo uso Parmigiano Reggiano o Pecorino Romano, ¡esa cosa en polvo que viene en un recipiente de plástico simplemente no sirve!
Y para aquellos de ustedes a los que no les gustan las anchoas, por supuesto pueden dejarlas fuera, pero creo que son el aderezo. ¡Su elección!
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Aderezo César Lean
Fácil aderezo César sin huevo con los ingredientes básicos que componen el clásico: limón + parmesano + anchoas, aligerados con yogur griego.
- 1/3 taza Parmigiano Reggiano rallado
- 1/4 taza jugo de limon fresco
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/2 cuchara sopera Mostaza de Dijon
- 2 filetes de anchoa
- 1 cuchara sopera aceite de oliva virgen extra
- 5 cuchara sopera yogur griego sin grasa
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En el bol de un robot de cocina, agregue el queso, el jugo de limón, el diente de ajo, la mostaza y las anchoas.
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Encienda la máquina y déjela funcionar durante 15-20 segundos.
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Agrega el aceite y el yogur y deja que la máquina funcione durante otros 15 segundos.
Parte: 3cuchara sopera, Calorías: 91kcal, Los glúcidos: 2.5gramo, Proteína: 6gramo, Grueso: 6.5gramo, Grasa saturada: 2.5gramo, Colesterol: diezmg, Sodio: 278mg, Fibra: 0,5gramo, Azúcar: 1gramo
Puntos inteligentes azules: 2
Puntos inteligentes verdes: 3
Puntos inteligentes morados: 2
+ Puntos: 2
Palabras clave: Aderezo César con yogur, Aderezo César sin huevos, Aderezo saludable
