Aderezo César fácil con los ingredientes básicos que componen el clásico: limón + parmesano + anchoas, aligerados con yogur griego.

Aderezo César
Aderezo César Saludable

Puede servirlo con lechuga romana y pollo a la parrilla para una fabulosa ensalada ligera de verano. También puede usar esta receta de aderezo para hacer mis Tacos de camarones y gambas con ensalada de col César. También tengo una ensalada César vegana sin lácteos con anacardos crudos.

Aderezo César ligero.

Sírvelo sobre lechuga romana para una ensalada César y tu proteína favorita para una comida.

He estado usando la receta de aderezo César sin huevo de Anne Burrell durante mucho tiempo, es calidad de restaurante y no te pierdas el huevo. Me arriesgué a sustituir el aceite de oliva por yogur griego y me sorprendió lo bien que resultó. Un buen queso es imprescindible, yo solo uso Parmigiano Reggiano o Pecorino Romano, ¡esa cosa en polvo que viene en un recipiente de plástico simplemente no sirve!

Y para aquellos de ustedes a los que no les gustan las anchoas, por supuesto pueden dejarlas fuera, pero creo que son el aderezo. ¡Su elección!

limones y anchoasAderezo César en procesador de alimentos.Aderezo César en procesador de alimentos.Aderezo César de yogur.

Más recetas de aderezos para ensaladas

Aderezo César Lean

91 Callosidades 6 Proteína 2.5 Cangrejos 6.5 Grasas

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 5 minutos

Fácil aderezo César sin huevo con los ingredientes básicos que componen el clásico: limón + parmesano + anchoas, aligerados con yogur griego.

  • 1/3 taza Parmigiano Reggiano rallado
  • 1/4 taza jugo de limon fresco
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 1/2 cuchara sopera Mostaza de Dijon
  • 2 filetes de anchoa
  • 1 cuchara sopera aceite de oliva virgen extra
  • 5 cuchara sopera yogur griego sin grasa
  • En el bol de un robot de cocina, agregue el queso, el jugo de limón, el diente de ajo, la mostaza y las anchoas.

  • Encienda la máquina y déjela funcionar durante 15-20 segundos.

  • Agrega el aceite y el yogur y deja que la máquina funcione durante otros 15 segundos.

Parte: 3cuchara sopera, Calorías: 91kcal, Los glúcidos: 2.5gramo, Proteína: 6gramo, Grueso: 6.5gramo, Grasa saturada: 2.5gramo, Colesterol: diezmg, Sodio: 278mg, Fibra: 0,5gramo, Azúcar: 1gramo

Puntos inteligentes azules: 2

Puntos inteligentes verdes: 3

Puntos inteligentes morados: 2

+ Puntos: 2

Palabras clave: Aderezo César con yogur, Aderezo César sin huevos, Aderezo saludable