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Dieta

6 alternativas a la leche sin lácteos


La leche de vaca se promociona como una excelente fuente de proteínas, calcio, vitamina D y otros nutrientes esenciales, pero puede que no sea toda la verdad y la leche de vaca no es para todos. De hecho, los estudios muestran que cambiar de una dieta estadounidense estándar a un plan de alimentación basado en plantas como la Dieta Alleluia ayuda a reducir el índice de masa corporal (IMC), el colesterol, el azúcar en la sangre y el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer. Si está buscando cosechar los beneficios para la salud y la salud de una dieta basada en plantas, pero desea obtener los nutrientes esenciales de la leche de vaca, ¡considere las siguientes alternativas nutritivas a la leche no láctea!

1. Leche de almendras enriquecida con proteínas sin azúcar

La leche de almendras tradicional es una excelente fuente de calcio y vitamina D, pero a menudo proporciona solo 1 gramo de proteína por porción. Si sigue una dieta vegetal, ¡la proteína es importante! Por lo tanto, considere la leche de almendras enriquecida con proteínas en comparación con la leche de almendras normal. La leche de almendras rica en proteínas sin azúcar tiene la siguiente información nutricional en cada porción de 1 taza:

  • Calorías: 80
  • Proteína: 10 gramos
  • Carbohidratos: 3 gramos
  • Grasa: 3 gramos
  • Fibra: 2 gramos

La elección de una leche de almendras enriquecida con proteínas aromatizadas puede agregar calorías adicionales. Por lo tanto, siempre revise la etiqueta de información nutricional para estar seguro. Puedes hacer tu propia leche de almendras usando una receta casera de leche de almendras. Simplemente mezcle las almendras, los cocos sin azúcar, la sal, la avena orgánica, el agua y un sabor opcional de su elección (vainilla, miel, etc.). Mezcle proteína vegetal en polvo si lo desea. ¡Enfríe la mezcla y disfrute de su leche de almendras casera!

Vaso de leche de cáñamo con semillas

2. Leche de cáñamo sin azúcar

La leche de cáñamo proporciona un poco más de proteína que muchos productos de leche de nueces convencionales, pero menos proteína que la leche de vaca. El desglose de la dieta en 1 taza de leche de cáñamo es:

  • Calorías: 60
  • Proteína: 3 gramos
  • Carbohidratos: 0 gramos
  • Grasa: 5 gramos
  • Fibra: 0 gramos

A diferencia de la leche de vaca, ¡la leche de cáñamo no contiene carbohidratos! Para aumentar el contenido de la leche de cáñamo, ¡espolvoree un poco de proteína vegetal en polvo!

3. Leche de frutos secos enriquecida con proteínas

La leche de nueces fortificada con proteínas se elabora a partir de diversas nueces y se fortifica con proteína vegetal (como proteína de guisante en polvo) para agregar valor nutricional. La información nutricional para una porción de 1 taza de proteína de leche de nueces es:

  • Calorías: 130
  • Proteína: 10 gramos
  • Carbohidratos: 3 gramos
  • Grasa: 8 gramos
  • Fibra: 0 gramos

Al igual que con la leche de cáñamo, la leche de nueces enriquecida con proteínas contiene menos carbohidratos que la leche de vaca y no tiene lactosa.

4. Yogur de almendras sin lácteos

El yogur de leche de vaca es una excelente fuente de proteínas y calcio, ¡pero puedes obtener estos nutrientes del yogur de leche de almendras! El siguiente es el perfil nutricional de cada envase de yogur natural de almendras:

  • Calorías: 180
  • Proteína: 6 gramos
  • Carbohidratos: 10 gramos
  • Grasa: 13 gramos
  • Fibra: 3 gramos

5. Leche de guisantes sin azúcar

La leche de guisantes es una excelente alternativa a la leche de vaca cuando su salud es una prioridad. Una porción de 1 taza de leche de guisantes sin azúcar contiene la siguiente información nutricional:

  • Calorías: 70
  • Proteína: 8 gramos
  • Carbohidratos: 0 gramos
  • Grasa: 5 gramos
  • Fibra: 0 gramos

La leche de proteína de guisantes está disponible en sabores para niños (original, vainilla, chocolate, etc.), ¡así como con la mitad del azúcar y un 50% más de calcio que la leche de vaca!

Cucharadas de plástico de proteína en polvo

6. Polvo de proteína vegetal

Elegir una proteína en polvo hecha de guisantes, arroz o cualquier otra proteína vegetal es una excelente manera de agregar proteínas y fibra adicionales a su dieta. La distribución de nutrientes de una cucharada de proteína esencial en polvo de la dieta Alleluia es la siguiente:

  • Calorías: 150
  • Proteína: 25 gramos
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Grasa: 3 gramos
  • Fibra: 5 gramos

Simplemente mezcle proteína en polvo con hielo y agua o leche vegetal. ¡Mézclalo con mantequilla de frutas o nueces para agregar más sabor, fibra y vitaminas a tu batido de proteínas!

¿Qué alternativas a la leche no láctea debo elegir?

La mejor alternativa a la leche no láctea depende de sus preferencias o de lo que más le guste. Asegúrese de revisar las etiquetas nutricionales de sus leches y yogures sin lácteos favoritos para asegurarse de que cada uno sea una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina D. De lo contrario, agregue proteína en polvo de origen vegetal a su bebida sin lácteos o tome suplementos de vitaminas y minerales para asegurarse de satisfacer las necesidades nutricionales diarias de su cuerpo.

Si su objetivo es seguir una dieta equilibrada a base de plantas para una mejor salud, ¡pruebe la dieta Alleluia y los suplementos Alleluia hoy mismo! ¡Esto ayudará a evitar las deficiencias de nutrientes que pueden estar asociadas con la dieta vegana y lo protegerá de las enfermedades para que pueda vivir vidas más largas y saludables!



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